27 février 2014
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16:32
Pour le dessert de ce soir !
Ingrédients pour 5 verrines :
500 g de fraises
75 g de mascarpone
150 g de fromage blanc à 0%
biscuits à la cuillère
sirop de fraise
1 sachet de sucre vanillé
3 càs de sucre
3 oeufs
Préparation :
Battre les blancs en neige.
Dans un saladier, mélanger les jaunes avec les sucres.
Ajouter le fromage blanc et le mascarpone, puis, délicatement, les blancs en neige.
Dans une verrine, déposer un boudoir imbibé de sirop, un peu de crème, des fraises coupées en morceaux et encore de la crème. En dernier, des morceaux de fraises.
On va se régaler !
