Une bombe ce dessert (surtout calorique) ! Un régal pour les yeux et les papilles. Un dessert simple à réaliser et qui a fait sensation !

Ingrédients :

1 kg de glace vanille

700 g de glace café

100 g de spéculoos

50 g de noix de pécans (ou noix)

100 g de nappage au caramel

Préparation :

Dans un moule tapissé de papier sulfurisé, déposer la moitié de la glace à la vanille. Bien lisser.

Parsemer de la moitié des spéculoos concassés sur toute la longueur.

Ajouter ensuite, la glace au café en lissant également, puis l'autre moitié des spéculoos.

A nouveau, déposer l'autre moitié de la vanille.

Mettre le moule au congélateur jusqu'à utilisation.

Le démouler sur un plat en retirant le papier puis parsemer de noix, de spéculoos concassés puis du nappage caramel.

Comment résister à ce délicieux gâteau ? 

Ingrédients :

500 g de fromage blanc

4 oeufs

90 g de maïzena

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180° à chaleur tournante.

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre noté ci-dessus en mélangeant entre chaque ajout.

Verser dans un plat beurré ou tapissé de papier sulfurisé et enfourner 40 mn.

Il va gonfler à la cuisson et dégonfler juste après.

Le retourner sur un plat une fois sorti du four.

Une petite merveille cette tarte au thon, à refaire rapidement !

Ingrédients pour la pâte :

150 g de farine

20 g de chapelure maison

40 g d'huile

40/50 g d'eau

1 pincée de bicarbonate

du sel

Ingrédients pour la garniture :

2 boîtes de thon au naturel

2 oeufs

sel, poivre

20 cl de crème liquide

tomates à l'huile

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine avec la chapelure, sel, bicarbonate.

Faire un puits. Verser l'huile et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Verser petit à petit l'eau pour obtenir une boule de pâte.Terminer avec les mains.

L'étaler dans un moule à tarte moyen.

Egoutter le thon et répartir sur la pâte.

Disposer des tomates à l'huile dessus.

Battre les oeufs avec la crème et assaisonner avec le sel et le poivre. Verser sur la tarte.

Cuire pendant 30/35 minutes (moi je suis allée jusqu'à 45).

source : hum, ça sent bon