19 mars 2023
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21:35
Une recette que j'avais envie de tester depuis longtemps !
Ingrédients pour une douzaine de navettes :
250 g de farine
1 pincée de levure
100 g de sucre
1 oeuf
3 càs d'huile d'olive
2 càs de fleur d'oranger
Préparation :
Préchauffer le four à 160°.
Dans un saladier, fouetter l'oeuf et le sucre.
Ajouter l'huile et la fleur d'oranger.
Ajouter ensuite la levure et la farine.
La pâte doit être souple et pas collante. Si c'est le cas, ajouter 1 à 2 cuillère d'huile (je n'en ai pas eu besoin).
Diviser la pâte en 12 pâtons.
Former des boudins de 7 cm de long environ et pincer les extrémités.
Pratiquer une entaille à l'aide d'un couteau.
Déposer les navettes sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et enfourner 30 minutes.
Laissez refroidir et les conserver dans une boîte métallique.
source : la gourmandise est un joli défaut
27 février 2023
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10:20
Un des meilleurs moelleux que j'ai jamais goûté !
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
4 oeufs
125 g de beurre
125 g de farine
180 g de sucre
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Verser le mélange chocolat-beurre et bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau.
Monter les blancs en neige et prélever une petite partie que vous mélanger rapidement à la préparation. Ca permet de détendre la pâte.
Verser le reste des blancs en plusieurs fois en mélangeant délicatement avec une spatule.
Verser le tout dans un moule de 20 cm tapissé de papier cuisson et enfourner entre 35 et 40 minutes.
Une fois redroidi, saupoudrer de sucre glace.
source : Déli cuisine
Published by Brigitte
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gâteaux - cakes - tartes...
17 février 2023
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19:28
Une gourmandise que j'ai l'habitude d'acheter quand, de temps en temps, je prends mon repas dans le snack à côté de mon travail.
Du coup, j'ai décidé d'en faire et je ne regrette pas.
Ingrédients pour 16 bouchées :
1 boîte de lait concentré sucré
200 g de noix de coco râpé
150 g de chocolat noir
Préparation :
Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré avec la noix de coco râpé.
Former des boules (moi je me suis aidée de ma cuillère à glace) et les déposer sur une grande assiette tapissée de papier sulfurisé.
Placer l'assiette au congélateur au moins 1 heure.
Faire fondre le chocolat et tremper les boules de coco dedans.
Les déposer à nouveau sur du papier sulfurisé et mettre au frigo.
source : cuisine nessma
Published by Brigitte
29 janvier 2023
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20:15
Ces crêpes sont exquises ! Une odeur agréable se diffusait dans la cuisine attirant les gourmands.
Ingrédients pour une dizaine de crêpes :
250 g de spéculoos
100 g de farine
1/2 l de lait demi-écrémé
2 oeufs
Préparation :
Broyer les spéculoos.
Dans un saladier, mixer à l'aide d'un batteur, les oeufs et le lait.
Ajouter la farine et les spéculoos broyés et mixer à nouveau.
Réserver au frigo pendant au moins 1 heure.
Il n'y a plus qu'à les faire cuire et à vous régaler !
Nous c'est un peu de pâte à tartiner car les crêpes sont déjà parfumées.
source : ça ne sent pas un peu le brûlé là ?
Published by Brigitte
14 janvier 2023
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09:16
Celui là m'a demandé plusieurs heures de pliage et découpage mais je suis contente du résultat !
source : https://www.youtube.com/watch?v=WmNIQYWCKuo&t=11s
Published by Brigitte
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bricolage
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