23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 05:26

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Pour un apéro ensoleillé !

 

Ingrédients pour 9 muffins :

 

150 g de jambon de parme

150 g de mozzarella

80 g de farine

1/2 sachet de levure

5 cl d'huile

10 cl de lait

2 oeufs

1cc d'origan

18 tomates cerises

9 olives noires dénoyautées

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Hacher le jambon. Découper la mozza en petits dés ainsi que 9 tomates cerises. Couper les 9 autres en deux.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait det l'huile.

 

Verser la farine et la levure, sel, poivre puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

 

Ajouter 110 g de mozza coupées en dés, le jambon, l'origan et les dés de tomates.

 

Remplir les moules tapissés de caissettes en papier (au deux tiers).

 

Sur chaque muffins, déposer 2 moitiés de tomates, le reste de mozza et une olive.

 

Enfourner 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

 

sources : C'est Nathalie qui cuisine

              Croc ma pomme

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18 juin 2014 3 18 /06 /juin /2014 21:42

cookies tout chocolat

cookies au four

Que faire quand vous tombez sur une recette irrésistible de cookies totalement chocolat ? Vous la testez bien sûr !

C'est la recette de "Jenn's cooking" qui m'a fait fondre cette fois-ci. Voici la recette.

 

Ingrédients pour une vingtaine de cookies ;

 

225 g de beurre

2 oeufs

100 g de cacao non sucré

300 g de farine

1 pincée de sel

1 càc de levure chimique

100 g de pépites de chocolat

130 g de sucre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le cacao en poudre, la levure et le sel.

 

Ajouter les oeufs. 

 

Faire fondre le beurre et l'incorporer en mélangeant à la cuillère en bois. Continuer à la main.

 

Ajouter les pépites en conservant une partie de côté.

 

Former des boules de pâte et les aplatir légèrement en les disposant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfoncer les pépites restantes sur le dessus.

 

Enfourner 10 minutes.

 

Laisser refroidir totalement avant de les manipuler.

 

Pour les fans de chocolat, ces cookies sont pour vous !

 

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17 juin 2014 2 17 /06 /juin /2014 19:05

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Un délicieux Chili, gratiné au four. Avec l'orage qui gronde c'est le plat idéal !

 

Ingrédients :

 

1 kg de viande hachée

ail

4 oignons

265g d'haricots rouges

476 g de tomates pelées

285g de maïs

2 càs de chapelure

120 g de gruyère râpé

30 cl de fond de volaille

1 càs de crodiandre (pas mis)

1 càs de persil (pas mis)

1 càs de mélange d'épices mexicaines

huile

sel

 

Préparation :

 

Peler et hacher l'oignon et l'ail. Les faire revenir 5 minutes dans une sauteuse avec l'huile.  

 

Ajouter la viande, saler et laisser rissoler 5 min à feu vif en remuant.

 

Ajouter le mélange d'épices, le fond de volaille, les tomates pelées et leur jus. 

 

Porter doucement à ébullition puis ajouter les haricots rouges bien égouttés et le maïs rincé.

 

Laisser mijoter pendant encore 25 minutes.

 

Parfumer le chili d'herbes de Provence et verser dans un plat à gratin.

 

Mélanger la chapelure et le gruyère et en parsemer le plat.

 

Passer 8 minutes sous le grill du four.

 

source : Un siphon fon fon...

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15 juin 2014 7 15 /06 /juin /2014 09:18

Voici encore une fois, une mise à l'honneur que je suis fière de vous présenter.

 

Tout d'abord, les Muffins donuts de Lilou du blog "Gâteaux en Fête de lilou25"

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Puis les Puffins d'Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandises"

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Merci les filles pour vos réalisations !

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14 juin 2014 6 14 /06 /juin /2014 16:44

Voici quelques photos du week-end dernier. Nous étions en Espagne à Lloret de Mar. Il y a fait très chaud !

l'hôtel

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Piscines :

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Jeux

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Salon spécial Tango

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Coiffeur

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Couloir pour aller aux chambres

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Pendant qu'il y en a qui ont une belle vue sur la piscine

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Nous on avait une vue imprenable sur le parking

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Jardin

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Là, j'ai bien rigolé quand j'ai vu ça

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Une visite des alentours

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Voila, j'espère que la visite vous a plu !

 

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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