19 mars 2014 3 19 /03 /mars /2014 11:48

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Après l'avoir vu chez Nathalie, puis chez Fish Custard , Jenny et, pour finir, chez la nonna, voici mes mini-pizzas fourrées à moi.

Ce qui a de bien, c'est que vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans.

J'ai utilisé de la pâte à pizza rectangulaire du commerce pour aller plus vite. Libre à vous de faire la votre.

 

2 pâtes à pizza rectangulaires

chorizo

gruyère

dés de jambon

fromage (du bleu pour moi)

sauce poivrons-aubergines

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Etaler les pâtes et couper des rectangles d'environ 12x8 cm.

 

A vous de jouer. Moi j'en ai fait au chorizo-bleu-sauce. D'autres aux dés de jambon-sauce-gruyère.

 

Les refermer en forme de boule et les déposer dans un plat tapissé de papier sulfurisé.

 

Verser un filet d'huile d'olive et un peu d'origan.

 

Enfourner pour 20 minutes.

 

Moi j'ai utilisé des pâtes parfumées aux herbes de Provence. Très sympa !


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Mais vous pouvez utiliser du chèvre, de la ratatouille etc...

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Published by bree13 - dans version salée
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17 mars 2014 1 17 /03 /mars /2014 23:00

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J'ai adoré le faire ! C'est un Napolitain fourré à la pâte Ovomaltine crunchy. Pour faire les tâches, j'ai simplement pris un chamallow que je trempais dans un mélange de colorant marron (liquide) et or (en poudre). J'ai cerné les tâches avec du colorant liquide noir et un pinceau.

J'ai aussi fait quelques cupcakes pour accompagner.

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15 mars 2014 6 15 /03 /mars /2014 11:19

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Pour accompagner vos viandes, ce petit gratin rapide et facile à faire, et surtout, très bon ! Encore une recette de Marjorie qui est à l'honneur aujourd'ui !

 

Ingrédients :

 

1 grosse boîte de tomates entières pelées

1 sachet de soupe aux oignons

4 càs de crème fraîche épaisse

1 càs de sucre roux

1 càs de ketchup

fromage râpé

poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Beurrer un plat à gratin.

 

Dans un saladier, mélanger les tomates, le sachet de soupe, la crème, le sucre, le ketchup et le poivre.

 

Verser dans le plat et recouvrir de gruyère (moi j'ai mis des tranches de fromage à raclette que j'avais dans le frigo).

 

Enfourner pendant 30 minutes.

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15 mars 2014 6 15 /03 /mars /2014 08:40

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Pour combler une envie de pralinoise, ce mug cake est parfait ! J'ai trouvé la recette chez Marjorie du blog "Goun... et ses gâteaux rigolos". N'ayant pas de poudre de noisette, j'ai remplacé par de la poudre d'amande.

La texture est onctueuse et pas du tout sèche comme on peut le voir dans certaines recettes de mug cake.

 

Ingrédients pour un mug :

 

20 g de beurre

40 g de pralinoise

1 oeuf

2 càs rases de farine

1 càc rase de levure chimique

2 càs rases de noisettes en poudre

1/2 càc de cannelle (facultatif)

1 càc bombée de sucre

2 càs de lait

pralin

 

Préparation :

 

Dans le mug, faire fondre le beurre et la pralinoise en morceaux pendant 20 s. Bien mélanger.

 

Ajouter l'oeuf, mélanger, puis la farine et la levure. Mélanger à nouveau.

 

Incorporer la poudre de noisette, la cannelle, le sucre. Délayer avec le lait.

 

Faire cuire pendant 1 m 20.

 

Parsemer de pralin (je n'en ai pas mis).

 

Laissez refroidir avant de déguster.

 

Tu avais raison Marjo, cette recette est pour moi !

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13 mars 2014 4 13 /03 /mars /2014 00:11

avoine

source : nani's Kitchen

 

Et oui, encore des cookies ! j'adore en avoir toujours sous la main pour satisfaire les petites fringales sucrées de la famille.

 

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

 

100 g de sucre roux

75 g de sucre blanc

100 g de beurre demi-sel mou (beurre doux pour moi)

1 oeuf

160 g de farine

60 g de son d'avoine Farin'up

1 càc rase de bicarbonate de soude

100 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger les sucres et le beurre.

 

Ajouter l'oeuf, la farine, le bicarbonate et le son d'avoine.

 

Ajouter ensuite, les pépites de chocolat.

 

Réserver la préparation au frais 1 h (pas fait).

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Déposer des boules de pâte bien espacés, sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

 

Enfourner 10 minutes.

 

Il sont moelleux avec une petite touche de craquant à vous faire craquer !

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