12 mars 2014 3 12 /03 /mars /2014 12:14

fondant-nutella.jpg

source : Jenn's cooking et chic, chic, choc....olat

 

Un fondant ultra-rapide et économique puisqu'il nécessite que deux ingrédients : des oeufs et du nutella !

Le secret de sa réussite réside dans le fait qu'il faut battre les oeufs pendant 10 minutes au batteur électrique et à vitesse maximale.

 

Ingrédients pour un moule de 20 cm :

 

4 oeufs

240 g de nutella

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre les oeufs au batteur électrique pendant 10 minutes à grande vitesse.

 

Dans un saladier, faire ramollir le nutella au micro-ondes.

 

Ajouter un tiers des oeufs en mélangeant rapidement.

 

Ajouter le deuxième tiers à la spatule, mais délicatement, comme si c'était des blancs d'oeufs.

 

Ajouter le dernier tiers de la même façon.

 

Verser dans le moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 20 à 25 minutes.

 

Une fois démoulé sur une assiette, faire tièdir 1grosse cuillère à soupe de nutella et le verser sur le fondant (moi je l'ai fait avec une petite cuillère).

Partager cet article

Repost 0
11 mars 2014 2 11 /03 /mars /2014 05:30

Dimanche, il a fait tellement beau que nous sommes allés promener du côté des Saintes. Tout le monde avait eu la même idée ! Mais, c'est tellement agréable, qu'on a pas pu résister.

Le retour fut folklorique puisqu'il a fallu qu'on fasse demi-tour et attendre plus d'1 heure avant de reprendre la route, tellement qu'il y avait des bouchons !

Photo 6043

Photo-6013.jpg

Photo-6018.jpg

Photo-6019.jpg

Photo-6022.jpg

Photo-6025.jpg

Photo-6031.jpg

Photo-6033.jpg

Et je voulais vous montrer la confiserie où on s'est arrêté pour acheter d'énormes meringues ! J'en ai profité pour prendre quelques photos. Il s'agit de la confiserie "Les délices de Camargue". Que du "fait maison" !

Photo-6040.jpg

Photo-6039.jpg

Photo-6042.jpg

Photo-6041.jpg

Photo-6038.jpg

Photo-6037.jpg

Photo-6036.jpg

Photo-6044.jpg

Photo-6046.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by bree13 - dans photos
commenter cet article
9 mars 2014 7 09 /03 /mars /2014 10:12

speculoos.jpg

J'ai pas mal de recettes aux spéculoos sur mon blog (il suffit de taper dans rechercher "spéculoos" pour y accéder).

Aussi, quand j'ai vu la recette de Lolo, je n'ai pas pu résister et j'ai craqué !

Aucun regret, ils sont à la hauteur de mes espérances !

 

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

 

50 g de beurre mou

3 càs de pâte au spéculoos

50 g de sucre

1 oeuf

150 g de farine

60 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, mélanger le beurre mou et la pâte au spéculoos.

 

Incorporer l'oeuf et le sucre puis bien mélanger.

 

Incorporer la farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte.

 

Ajouter à la main, les pépites de chocolat.

 

Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Aplatir les boules à l'aide d'une fourchette.

 

Enfourner 10 minutes.

Partager cet article

Repost 0
8 mars 2014 6 08 /03 /mars /2014 17:13

tarte-aux-pommes.jpg

source : le blog de guy

 

Pour le dessert de ce soir, cette tarte aux pommes avec une couverture de meringue que, j'aurais aimé plus épaisse.

Hélas, ma meringue n'était pas assez ferme ! Tant pis, ça me donnera l'occasion d'en refaire une !

 

Ingrédients :

 

1 pâte sablée

2 pommes

compote de pommes

sucre en poudre

cannelle

 

Pour la meringue :

 

2 blancs d'oeuf

100 g de sucre glace

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dérouler la pâte et la disposer sur un plat à tarte en gardant la feuille de papier sulfurisé.

 

Etaler de la compote sur le fond de tarte.

 

Ajouter les pommes en lamelles et saupoudrer de sucre et de cannelle.

 

Enfourner pour 30 minutes.

 

Sortir la tarte et laissez refroidir.

 

Préparer la meringue en battant les blancs d'oeuf dans un bol en ajoutant le sucre progressivement.

 

Une fois la meringue ferme, l'étaler sur la tarte refroidie et à l'aide d'une fourchette, décorer en faisant des stries.

 

Passer un coup de chalumeau sur la meringue.

 

Pour la recette originale, allez sur le blog de guy. Sa pâte est fait maison !

Partager cet article

Repost 0
8 mars 2014 6 08 /03 /mars /2014 08:49

image-2-.jpeg

C'est encore Hélène qui m'a fait l'honneur de tester la recette du moelleux à la banane et au nutella. Voici ses impressions :

 

"Nouvelle recette testée et approuvée par mon mari et ma fille. Moi j'ai moins aimé. Je trouvais le goût du chocolat pas assez présent mais mon mari s'est resservi alors qu'en général il est pas très gâteaux (hormis tes cookies). Et ma fille me le réclame au petit déjeuner et déjeuner (fait hier soir a 20h).
En revanche il est très moelleux et a beaucoup gonflé à la cuisson. Il m'a fallu 45mn et 20mn à four éteint pour qu'il cuise".

Merci Hélène pour ta confiance et ta fidélité à mon blog !

 

J'en profite pour faire une piqure de rappel pour celles ou ceux qui voudraient voter pour ma participation au concours qu'avait organisé Naïma.

Il suffit juste d'envoyer "Je vote pour le n°3" à l'adresse mail suivante :

delices.naima@gmail.com

 

MERCI !

Partager cet article

Repost 0
Published by bree13 - dans vos créations
commenter cet article

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1