6 avril 2014 7 06 /04 /avril /2014 09:13

brownies-au-toblerone.jpg

Après les cookies d'hier au Toblerone, voici un brownie. Il fallait bien utiliser le reste de Toblerone !

 

Ingrédients :

 

150 g de farine

100 g de sucre roux

120 g de chocolat

120 g de beurre

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

100 g de Toblerone

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.

 

Battre les oeufs et les incorporer.

 

Ajouter la farine et les sucres.

 

Couper le Toblerone en petits morceaux et l'incorporer à la pâte.

 

Verser la pâte dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé et enfourner 20 minutes (40 minutes dans la recette d'origine mais c'est trop pour moi).

 

source : La cuisine d'Anna et Olivia

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5 avril 2014 6 05 /04 /avril /2014 17:46

toblerone.jpg

Des cookies au Toblerone. Tout ça pour dire que je fais ENCORE des cookies !

 

Ingrédients :

 

200 g de farine

100 g de beurre mou

50 g de sucre

50 g de sucre roux

1 pincée de sel

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure

130 g de Toblerone coupé en morceaux

 

Préparation :

 

 

Mélanger la farine avec les sucres.

 

Ajouter l'oeuf, le sel, le beurre mou et les pépites de Toblerone.

 

Filmer la pâte et la réserver au frais 30 minutes.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Déposer des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes.

 

Voila comment se régaler en peu de temps !

 

source :

 

Juste histoire de goûter

 

 

 

 

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4 avril 2014 5 04 /04 /avril /2014 02:45

tarte-endives-roquefort.jpg

Encore une délicieuse recette trouvée chez Michèle. Elle a eu beaucoup de succès auprès de mon mari. J'en ai pris une grosse part et lui, le reste, en deux repas quand même !

Le duo endives-roquefort marche à merveille et je vous conseille, s'il vous reste des endives, de la faire sans tarder !

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée

4 endives

1/2 citron

2 cc de cassonade

100 g d'allumettes de lardons fumés

3 oeufs

300 g de crème fraîche

50 g de lait

150 g de roquefort

sel, poivre, noix de muscade

huile d'olive

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Je n'ai pas fait comme Michèle qui préconisait de faire cuire la pâte à blanc. J'ai préparé la garniture que j'ai disposé sur la pâte et hop, au four !

 

Nettoyer et essuyer les endives. Les couper en deux et retirer la partie dure du centre.

 

Couper les endives en lamelles.

 

Faie dorer les allumettes de lardons dans une poêle. Réserver.

 

Verser une cuillère d'huile dans la poêle et y faire revenir les lamelles d'endives pendant quelques minutes.

 

Saupoudrer de cassonade et arroser avec le jus du demi-citron.

 

Laisser assécher et caraméliser les endives sur feu vif. Laisser tiédir.

 

Ajouter les dés de lardons et remuer.

 

Verser les légumes sur le fond de tarte. Emietter le roquefort et le répartir sur les endives.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait, une petite pincée de sel, du poivre et de la muscade.

 

Verser le flan sur les légumes.

 

Enfourner pendant 40 minutes.

 

 

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3 avril 2014 4 03 /04 /avril /2014 02:25

donuts-au-four.jpg

donuts.jpg

 

Hier, j'ai reçu le moule que j'avais gagné lors du concours organisé par Mélanie, Elodie et Laure du blog "1,2,3...cuisinez !".

Je n'ai pas attendu longtemps pour m'en servir ! J'ai testé la recette que j'avais trouvé chez Angelu du blog "Ma petite pâtisserie". Je l'ai trouvé parfaite, tellement que j'en ai mangé deux ! Je me suis retenue pour le troisième.

La pâte est plutôt liquide c'est pour cela qu'il faut absolument un moule pour cette recette car il existe des recettes de donuts au four qui peuvent être façonnés à la main car plus "solide".

Ce moule est génial ! Je suis aux anges car je pense que je vais m'en servir régulièrement !

 

Ingrédients pour 6 donuts :

 

250 g de farine

100 g de sucre

1cc de levure

1 oeuf battu

12 cl de lait

1 cc de vanille liquide

4 cs d'huile

sucre en grains

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre.

 

Ajouter l'oeuf battu, le lait, la vanille et l'huile. Bien mélanger.

 

Déposer la préparation à l'aide d'une poche à douille (ou avec une cuillère).

 

Parsemer de sucre en grains.

 

Enfourner pour 12 minutes environ (à surveiller). Les donuts doivent être juste dorés.

 

Démouler et laisser refroidir.

 

A la place du gros sucre, vous pouvez tremper les donuts (à la sortie du four), dans du chocolat noir, ou blanc puis dans des vermicelles de chocolat ou colorés.

 

Perso, j'ai adoré comme ça !

 

 

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Published by bree13
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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 10:24

mandises-pralinoise.jpg

mandises-2.jpg

J'ai craqué très vite pour cette recette que j'ai vu ce matin chez Michèle. J'avais tous les ingrédients à la maison. Voici donc mes mandises.

 

Ingrédients pour 12 mandises :

 

160 g de sucre

1 yaourt

2 oeufs

150 g de farine

1 càc de levure

100 g d'huile

50 g de poudre de noisette (poudre d'amande pour moi)

60 g de pralinoise

pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Travailler au fouet les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux.

 

Ajouter le yaourt et bien mélanger.

 

Incorporer la farine et la levure, la poudre de noisette et l'huile.

 

Verser la pâte dans les moules tapissés de caissettes en papier.

 

Déposer la moitié d'une barrette de Pralinoise dans chaque moule.

 

Répartir le reste de la pâte par-dessus et éparpiller des pépites de chocolat.

 

Enfourner 20 minutes.

 

Ils sont très bons, merci Michèle pour la recette !

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