2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 07:07

Voici les 3 recettes que vous avez le plus consulté pendant le mois de Mars :

 

leopard

Le gâteau Léopard

 

pizza

La Stuffed pizza rolls

 

bugnes.jpg

Les bugnes sans beurre

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31 mars 2014 1 31 /03 /mars /2014 04:46

COOKIES-AMANDES-CHOCOLAT.jpg

Encore une recette de cookies car ma boîte était vide ! Pour regarcher les batteries avant d'attaquer une nouvelle semaine !

 

Ingrédients pour une trentaine de cookies :

 

110 g de beurre

150 g de pépites de chocolat

100 g d'éclats d'amandes

110 g de sucre brun

100 g de sucre en poudre

1 oeuf

1/2 càc de vanille liquide

225 g de farine

1/2 càc de levure

1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Faire ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter l'oeuf et la vanille.

 

Tamiser la farine, la levure et le sel.

 

Verser petit à petit dans le mélange en remuant avec une cuillère en bois.

 

Incorporer le chocolat et les amandes.

 

Disposer des petits tas de pâte sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

 

Enfourner 10 minutes.

 

Laisser refroidir.

 

Source : cuillère gourmande

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30 mars 2014 7 30 /03 /mars /2014 14:00

lapin.jpg

Pour fêter Pâques, ces ravissants petits lapins vu sur le blog de Christel. Il s'agit de cupcakes à la vanille fourré aux mini-rochers Suchard.

Vous trouverez le tuto et les explications sur le blog "C'est maman qui l'a fait".

Par contre, comme je n'ai pas trouvé de guimauves, j'ai simplement mis de la pâte à sucre pour faire le dessus.

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29 mars 2014 6 29 /03 /mars /2014 18:37

Tag

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J'ai été une nouvelle fois taguée. Cette fois-ci par Stella du blog "La Conque d'or". Je réponds volontiers à ses questions :

 

1)Quand tu cuisines, à quoi penses-tu ?

A la recette que je suis en train de faire et à ne surtout pas me tromper dans le dosage des ingrédients.

  2)En cuisine, tu suis à la lettre, la recette ou tu t'en inspires ?

ça dépend, soit je suis à la lettre, soit je rajoute ou j'enlève un ingrédient ou deux.

3)Aimes-tu les émissions de cuisine que l'on voit à la télé et si oui laquelle ?

J'aime bien le meilleur pâtissier.

4) A part la cuisine, qu'est-ce que tu aimes faire ?

sortir, voir des amis, lire

5)Un souvenir culinaire

La tarte au citron meringuée

6) Plutôt bonne ou mauvaise élève à l'école ?

Plutôt moyenne ça dépendait des matières

7)Que préfères-tu comme plat italien ?

les lasagnes

8) Aimes-tu voyager ?

oui et non car je n'aime pas trop l'éloignement

9)Parles-tu une langue étrangère ?

non

10)Ton animal préféré ?

Le chien

11) Un rêve...

Gagner au loto !

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28 mars 2014 5 28 /03 /mars /2014 06:24

Une nouvelle mise à l'honneur pour Johanna qui m'a fait le plaisir de faire mon Risotto  de pois chiches à la catalane ainsi que mon Jambalaya de Montbéliard.

Voici son verdict pour le risotto :

C'était très bon on s'est régalé tout les trois, mon mari et moi on est de grands fans de chorizo et il se marie très bien avec les autres ingrédients ... sans doute que la prochaine fois je rajouterai un poivron coupé en lanières pour un coté encore plus "soleil".

risotto-de.jpg

Et voici son verdict pour le jambalaya :

Dans la foulée j'ai zappé la carotte mais j'ai mis un poivron rouge et un poivron jaune .. ça compense lol ... comme épices j'ai choisi 4 épices et cumin, le cumin se marie à merveille avec ces saucisses ! Quand le riz cuit pilaf j'ai pour habitude d'y mettre un bouillon de marmite knorr aux légumes.... Voilà c'était très bon bien harmonieux !

jambalaya

Et en plus, la présentation est magnifique ! Merci Johanna et vivement que "numérobis" arrive !

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