27 mars 2014 4 27 /03 /mars /2014 06:07

tortillas.jpg

Quand j'ai vu cette recette chez Chrystel, je me suis dit qu'il fallait que je la fasse ! Un régal ! J'avais un peu peur du résultat mais les doutes se sont vites dissipés au premier coup de fourchette.

 

Ingrédients :

 

8 tortillas

150 g de maïs

300 g de julienne de légumes surgelés

1 cube de bouillon de légumes

6 knackis

1 pot de crème fraîche épaisse (25cl)

1 pot de 600 g de sauce Provençale aux tomates fraîches

1 boule de mozzarella

1 sachet de mélange de fromages râpés (200 g)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 210°.

 

Faire cuire les knackis comme indiqué sur l'emballage (pour moi, au micro-ondes). Réserver.

 

Faire cuire les légumes comme indiqué sur l'emballage (dans l'eau). Egoutter.

 

Mettre les légumes dans un saladier. Emietter le cube de bouillon et mélanger.

 

Ajouter le maïs, les saucisses coupées en fines rondelles et la crème fraîche. Bien mélanger.

 

Garnir chaque galette, les rouler et les déposer dans un grand plat à gratin beurré.

 

Verser la sauce sur toute la surface et disposer la mozzarella en tranches sur la sauce.

 

Parsemer de gruyère et enfourner pendant 25 minutes.

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Published by bree13 - dans version salée
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25 mars 2014 2 25 /03 /mars /2014 02:53

muffins à la confiture de myrtilles

muffins à la confiture de myrtilles 2

Un petit pot de confiture de myrtilles offert par la chérie de mon fils et voila comment j'en suis arrivée à faire ces délicieux muffins.

 

Ingrédients pour 12 muffins:

 

100 g de sucre

120 g de beurre fondu

2 oeufs

1 càcà d'extrait de vanille

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

260 g de farine

200 ml de lait

confiture de myrtilles

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

A l'aide d'un batteur, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis incorporer le beurre fondu.

 

Mélanger la farine, la levure, la vanille et le sel. Incorporer à la préparation oeufs-sucre, verser le lait et bien mélanger.

 

Mettre la pâte dans des moules à muffins tapissés de caissettes en papier. Verser une cuillère de confiture et recouvrir de pâte.

 

Enfourner pour 20 minutes.

 

source : Les recettes d'Isy

 

 

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24 mars 2014 1 24 /03 /mars /2014 02:38

tarte-aux-pommes-et-mascarpone.jpg

 

Je n'avais jamais testé le mascarpone dans la tarte aux pommes et je dois dire que ça m'a beaucoup plu !

 

Ingrédients :

 

1 pâte brisée (pour moi une pâte feuilletée)

250 g de mascarpone

3 oeufs

100 g de sucre

50 g de poudre d'amandes

5 pommes

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dérouler la pâte et la déposer sur un moule à tarte avec son papier sulfurisé. Piquer le fond à la fourchette.

 

Dans un saladier, mélanger le mascarpone, les oeufs, le sucre et la poudre d'amandes.

 

Eplucher les pommes et les couper en 8. Puis chaque morceaux en 2. Les ajouter à la pâte.

 

Verser le mélange sur la pâte et enfourner pour 35 minutes.

 

Une tarte bien gourmande ! je préfère le mascarpone à la crème.

 

Source : recette de sorawel

 

 

 

 

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23 mars 2014 7 23 /03 /mars /2014 10:19

pizza-soleil.jpg

source : Juste histoire de goûter

 

Pour faire venir le soleil qui nous fait défaut depuis le début du printemps, une pizza en forme de soleil.

Très facile et rapide à faire surtout, si, comme moi, vous utilisez de la pâte à pizza toute prête (ben oui, la flemme du samedi).

 

Ingrédients :

 

1 pâte à pizza

dés de jambon

sauce tomate

gruyère râpée

jaune d'oeuf

 

Préparation :

 

Dérouler la pâte.

 

Couper au centre, 8 parts à l'aide d'un couteau ou d'une roulette.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la sauce sur le contour de la pâte.

 

Poser des dés de jambon et du gruyère.

 

Replier chaque triangle sur la farce.

 

Avec un pinceau, badigeonner de jaune d'oeuf.

 

Enfourner 15 minutes (à surveiller).

 

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23 mars 2014 7 23 /03 /mars /2014 02:50

schokobons.jpg

source :Jenn's cooking

 

 

Je sais que la plupart d'entre vous préfère déguster ces bonbons en direct mais moi, je préfère les intéger à une recette. Deux fois plus de plaisir !

 

Ingrédients pour une dizaine de cookies :

 

65 g de beurre fondu

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

130 g de farine

1/4 de sachet de levure

15 schokobons

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre les sucres avec le beurre fondu dans un saladier.

 

Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille et bien mélanger.

 

Ajouter la farine et la levure en mélangeant avec une grosse cuillère.

 

Couper une dizaine de bonbons en petits morceaux et les incorporer à la pâte.

 

Faire des boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatir légèrement à l'aide d'une fourchette.

 

Couper le reste des bonbons et les enfoncer à la surface de chaque cookie.

 

Enfourner 10 minutes. Laisser refroidir avant de les manipuler.

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