3 novembre 2016 4 03 /11 /novembre /2016 18:24
Tarte aux pommes
Tarte aux pommes

Une tarte que j'apprécie beaucoup. Pour la pâte, j'ai préparé la pâte rapide Tupperware.

Très facile à faire, ça vaut même pas le coup d'en acheter une !

 

Ingrédients pour la pâte :

250 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 càc de levure chimique

100 ml d'huile ou 100 g de beurre fondu

100 ml d'eau chaude

Préparation :

Prendre un saladier avec couvercle.

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre, fermer le saladier et secouer 5 ou 6 fois horizontalement puis verticalement.

La pâte est prête. Faites une boule et l'étaler.

La déposer sur un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Une pâte très bonne mais la prochaine fois, je mettrais 150 ml d'eau chaude pour 50 ml d'huile.

Ingrédients pour la tarte :

100 g de compotes

4 ou 5 pommes

2 càs de cassonade

de la cannelle

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la compote sur le fond de tarte.

Déposer les pommes coupées en lamelles.

Saupoudrer de cassonade et de cannelle.

Rien que de taper la recette ça me donne envie d'en remanger !

 

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1 novembre 2016 2 01 /11 /novembre /2016 09:18

Et c'est parti pour un nouveau top sous le signe de la gourmandise !

 

1- Muffins aux pépites de chocolat

Top 5 du mois d'Octobre
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Published by Brigitte
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29 octobre 2016 6 29 /10 /octobre /2016 08:10
Tiramisu aux Oréo

Une version originale pour ce tiramisu qui change du classique. Tout le monde a adoré !

 

Ingrédients pour 8 verrines :

500 g de mascarpone

100 g de sucre 

6 oeufs

20 Oréo

 

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les jaunes avec le sucre et ajouter le mascarpone.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente.

Mixer les Oréo.

Dans chaque verrine, déposer une couche d'Oréo en poudre.
Une couche du mélange au mascarpone.

Une deuxième couche d'Oréo.

Une deuxième couche du mélange mascarpone.

Saupoudrer le dessus d'Oréo en poudre et déposer des mini Oréo.

source : Les petits plats d'Alexandra

 

 

 

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Published by Brigitte - dans crèmes et mousses
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26 octobre 2016 3 26 /10 /octobre /2016 08:54
Confiture d'orange au micro-ondes

 Cette confiture se tient très bien comme j'aime. J'espère que vous l'aimerez aussi !

 

Ingrédients :

1,2 kg de chair d'oranges sans pépins (donc au moins 2 kg entières)

1,2 kg de sucre ou 1 kg de sucre spécial confiture

Préparation :

Mettre la chair d'oranges et le sucre dans un saladier en verre et bien remuer le tout.

Faire cuire 3 ou 4x5 minutes en remuant à chaque arrêt.

Faire le test en faisant couler quelques gouttes de confiture sur une assiette refroidie au congèlateur. Si la confiture coule lentement en inclinant l'assiette, c'est qu'elle est prête, sinon, prolonger de 5 minutes.

Remplir les pots de confiture, les fermer et les retourner immédiatement.

Laisser refroidir avant de les remettre à l'endroit.

 

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Published by Brigitte - dans confitures
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24 octobre 2016 1 24 /10 /octobre /2016 09:07
Fers à cheval au sucre

Des biscuits à grignoter avec un thé ou un café tout au long de la journée.

 

Ingrédients pour une 50e de biscuits :

200 g de beurre mou (pas fondu)

100 g de sucre glace

1 oeuf

1 gousse de vanille

300 g de farine

1/2 sachet de levure

130 g de poudre d'amande

 

Préparation :

Mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter l'oeuf et les graines de la gousse de vanille, la farine, la levure et la poudre d'amande.
Réserver la pâte au frigo pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°.
Prélever des bouts de pâte et former des boudins d' cm de diamètre et 6 cm de long.

Les replier pour former un fer à cheval et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Les saupoudrer de sucre et enfourner la plaque pour une vingtaine de minutes.

A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace.

source : le palais des saveurs

 

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