13 janvier 2014 1 13 /01 /janvier /2014 01:53

image-3-.jpg

 

Encore une recette de Christelle que j'adore ! On ne se doute pas un instant que la compote de pêche remplace l'oeuf dans cette recette. Si vous avez l'occasion de le faire, ne dites rien aux gourmands pour voir s'ils devinent.

La recette est là.

Partager cet article

Repost 0
12 janvier 2014 7 12 /01 /janvier /2014 13:29

image-2-.jpg

Délicieuses ces bouchées ! au bon goût d'amande, elles se laissent déguster facilement !

 

Vous trouverez la recette chez Christelle du blog "c'est maman qui 'la fait". J'ai vu (trop tard) qu'elle avait parsemé les bouchées de sucre en grains, tant pis, la prochaine fois !

Partager cet article

Repost 0
11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 15:32

image-1-.jpg

1 boîte de pépites de spéculoos dans mon placard et hop, une envie de cookies !

 

Ingrédients :

 

100 g de biscuits spéculoos( ou des pépites de spéculoos)

100 g de beurre demi-sel (beurre doux pour moi)

100 g de pépites de chocolat

80 g de sucre (du blond pour moi)

1 oeuf

100 g de farine

1 sachet de levure

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, écraser les biscuits (s'ils sont en entiers).

 

Ajouter l'oeuf, le beurre fondu, la farine, la levure, le sucre et les pépites de chocolat.

 

Malaxer le tout avec le bout des doigts et former une boule de pâte.

 

Faire des boulettes avec les mains et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (j'ai voulu de grands cookies, il pesaient 6O g chacun).

 

Enfourner 15 minutes.

 

Plus qu'à me faire chauffer un café et à goûter à ces délicieux cookies !

 

source : On nem, on riz

Partager cet article

Repost 0
5 janvier 2014 7 05 /01 /janvier /2014 10:40

Photo-5487.jpg

Je me suis bien amusée à faire ce gâteau malgré que les touches ne voulaient pas coopérer car la pâte à sucre était très collante !

Dessous se cache un gâteau à la vanille (recette x 4) fourré et recouvert de ganache au nutella.

Le plateau mesure 41 cm.

 

Partager cet article

Repost 0
4 janvier 2014 6 04 /01 /janvier /2014 14:06

Photo-5501.jpg

Photo-5498.jpg

C'est en cherchant une recette de galette sur le net, que j'ai découvert cette couronne très originale.

Il me semble aussi que j'en ai vu passer une sur FB.

 

Très pratique à servir, je vous livre la recette.

 

Ingrédients :

 

2 pâtes feuillettées

200 g de chocolat noir

60 g de poudre d'amandes

20 cl de crème liquide

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Préparer la crème : Faire fondre le chocolat au micro-ondes, ajouter la crème et la poudre d'amandes, remuer et réserver au frais.

 

Découper un gabarit de 8 ronds à l'aide d'un verre de 7 cm de diamètre.

Photo-5480.jpg

 

Dérouler une pâte et poser le gabarit dessus. A l'aide d'un couteau, découper la forme de la galette.

 

Photo-5481.jpg

 

Déposer de la crème au chocolat au centre de chaque rond en laissant 1 cm de bord de pâte.

 

Refermer avec la deuxième pâte découpée au format de la première. Bien souder les bords à l'aide d'une fourchette.

 

Tracer des traits avec la pointe d'un couteau pour décorer les galettes, et badigeonner de jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait.

 

Enfourner une trentaine de minutes en surveillant la cuisson.

Partager cet article

Repost 0
Published by bree13
commenter cet article

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1