Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui, une salade de fruits aux saveurs de l'été. Tout le monde l'a apprécié !

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

500 g de fraises

3 bananes

3 gros kiwis

1 pomme

le jus d'1 orange

le jus d'1/2 citron

2 sachets de sucre vanillé

2 càs de sucre

Préparation :

Equeter et nettoyer les fraises. Les couper en cubes et les placer dans un grand saladier.

Faire de même avec les kiwis, les bananes en rondelles, les pommes épluchées et en cubes.

Arroser de jus de citron et mélanger un peu.

Saupoudrer des sucres et mélanger de nouveau.

Arroser du jus d'orange et bien mélanger.

Laisser au frigo au moins 2 heures en mélangeant de temps en temps.

source : Céci-bon

J'en profite pour vous montrer la jolie tarte à l'ananas-noix de coco que Béatrice a eu le plaisir de faire. Merci Béa, ta tarte est magnifique !

Encore une idée apéritif qui ne demande pas beaucoup de préparation pour un résultat excellent !

Ingrédients :

1 tranche de pain à Bruschetta

coulis de tomates

origan

gruyère râpé

huile d'olive

capres (pas mis)

thon

sel, poivre

Préparation :

Badigeonner la tranche d'huile d'olive et mettre à légèrement griller sous le grill du four 3 minutes.

Etaler le coulis de tomates, parsemer d'origan et de râpé, émietter le ton et poser quelques capres sur le dessus.

sel,poivre et enfourner 10 minutes à 200° (four chaud).

Un petit filet d'huile d'olive à la sortie du four...

source : La cuisine de Zaïna

C'est sous le signe de la gourmandise que je publie cette mise à l'honneur.

Je démarre avec les cookies aux 3 ingrédients d'Assia :

Mes enfants ont adoré et ils les ont réclamé de suite après et surtout c’est eux qui les ont réalisé. Cette recette est idéale pour un atelier et faire participer les enfants, ils vont adorer comme les miens. j’ai fais que gérer la cuisson.

Je continue avec les muffins au chocolat noir de Carmen :

J'ai trouvé cette délicieuse recette de muffins sur le blog de Bree 13, Gâteaux and Co, n'ayant pas de caissettes, je les ai réalisés avec mes moules en sillicones qui étaient un peu plus petits j'ai donc obtenu 16 muffins au lieu de 12. Je n'avais pas non plus de pépites de chocolat, j'ai coupé ma tablette de chocolat en petit morceaux, j'ai ajouté un zeste d'orange car l'association chocolat orange en pâtisserie j'en suis complètement dingue. Mes muffins sont moins jolis que ceux de Bree 13mais tout aussi bons, à refaire sans hésiter. 

Et pour finir, les muffins aux carambar de Christelle :

Mon Andy (3ans) qui est fan de Muffins, il les a adorés. Mon mari les a goûtés et il les a trouvés très bon. Ces muffins sont très moelleux avec un bon de gout de carambar.

Merci encore une fois, pour votre confiance !