2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 17:20

Le 2 aout 2012, j'avais publié cette recette. C'est avec plaisir que je la republie. A consommer avec modération !

 


Ingrédients :

6 grandes barres de mars
220 g de farine
100 g de sucre
2 oeufs
1/2 sachet de levure
15 cl de lait
8 cl d'huile d'olive (j'ai mis de l'huile normale)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Mélangez la farine, le sucre et la levure ensemble.

Dans un autre saladier, mélangez les oeufs, le lait et l'huile. Versez ce mélange sur les aliments secs. Bien mélanger.

Coupez les Mars en petits bouts. Incorporez à la préparation précédente.

Versez dans vos moules à muffins et enfournez pour 25 minutes.

 

Photo-3455.jpg

 

source : chef nini

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1 août 2013 4 01 /08 /août /2013 08:09

Pour accompagner une viande au barbecue, c'est l'idéal !

 

Ingrédients :

 

14 tranches de jambon cru (5 grandes tranches ont suffit pour moi)

6 tomates

2 gousses d'ail

4 petites courgettes

400 g de mozzarella

5 càs d'huile d'olive

basilic

marjolaine

thym

2 càs de chapelure

150 g de parmesan

sel, poivre

 

Préparation :

 

Allumer le four à 210°.

 

Couper les courgettes en lamelles dans la longueur et les tomates en rondelles.

 

Etaler les tomates sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 minutes. Saler et poivrer.

 

Trancher la mozzarella. Tailler le jambon en lamelles.

 

Hacher l'ail et le mélanger à la chapelure, au parmesan, au thym et aux herbes ciselées.

 

Huiler un moule à cake et le tapisser de papier sulfurisé.

 

Disposer une couche de courgettes, puis de tomates, puis de mozzarella et enfin de jambon.

 

Entre chaque couche, parmeser du mélange au parmesan, sel et poivre.

 

Continuer le montage en alternant les couches et en terminant par la courgette.

 

Verser 3 càs d'huile d'olive et enfourner 40 minutes.

 

Enlever le maximum de jus avec une cuillère et monter le thermostat à 240°.

 

Poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes.

 

Décorer de tranches de jambon et de basilic.

 

Photo-4176.jpg

source : Un siphon fon fon

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by bree13 - dans version salée
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1 août 2013 4 01 /08 /août /2013 06:53

Nous l'avons mangé hier soir et elle a eu un énorme succès ! Le juste mélange de la noix de coco et de l'ananas a séduit tout le monde !

Très facile à réaliser, il ne faut surtout pas hésiter à la tester.

 

Ingrédients :

 

1 pâte sablée

3 oeufs

100 g de sucre roux

200 g de crème fraîche (liquide pour moi)

150 g de noix de coco en poudre

1 càc de sucre vanillé

2 cs de rhum (blanc pour moi)

Ananas en tranches

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre.

 

Ajouter la crème, la noix de coco, le rhum et le sucre vanillé. Mélanger.

 

Garnir le moule à tarte de la pâte et piquer le fond à la fourchette.

 

Verser la préparation puis disposer les tranches d'ananas.

 

Enfourner pour 45 minutes.

 

Photo-4166.jpg

Photo-4168.jpg

 

source : Les petits plats de Patchouka

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31 juillet 2013 3 31 /07 /juillet /2013 12:14

Une excellente recette de cake (encore une) mais aux vermicelles.

 

Ingrédients :

 

175 g de beurre mou

175 g de farine

1 càs de levure chimique

50 g de sucre

2 càc d'extrait de vanille

1 pincée de sel

1 boîte de lait concentré sucré (397 g)

3 oeufs

50 g de vermicelles au chocolat (pour moi, 70)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sel et incorporer le lait concentré.

 

Ajouter la farine, la levure puis les oeufs.

 

Incorporer la vanille liquide et les vermicelles.

 

Enfourner pour 40 à 45 minutes.

 

Le mien a pris un petit coup de chaud. La prochaine fois et en milieu de cuisson, je le recouvrerais d'alu.

Photo-4162.jpgsources : Stephanieluvshopping

                 complot dans la cuisine

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31 juillet 2013 3 31 /07 /juillet /2013 08:04

Pour un goûter gourmand...

 

Ingrédients pour 18 muffins :

 

100 g de beurre

2 oeufs

100 g de sucre

3 càs bombées de crème de marron

15 cl de lait

1 yaourt nature

280 g de farine

1/2 sachet de levure

120 g de pépites de chocolat

sel

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre le beurre puis réserver.

 

Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le sucre, le beurre fondu et la crème de marron.

 

Mélanger puis incorporer le lait et le yaourt puis verser la farine, la levure et une pincée de sel.

 

Mélanger à nouveau.

 

Incorporer les pépites de chocolat dans la pâte.

 

Remplir les moules aux 3/4 puis enfourner pour 20 à 25 minutes.

 

Photo-4161.jpg

 

source : confessions d'une gourmande

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