Quand j'ai appris que "les cigales", un trio de choc et de charme, allaient participer, aujourd'hui, au Championnat de France de barbecue Aux Saintes Maries de la mer, je n'ai pas hésité un seul instant.

Armée de mon apparail photo, je suis allée sur place les regarder et les mitrailler pour pouvoir vous faire partager ce moment de pur bonheur. 

Ce trio se compose de Val (capitaine de l'équipe) du blog "Le Palais des saveurs", de Vero du blog "Les plats de Vero" et de Géraldine du blog "Ma cuisine jaune citron".

Elles ont passé la matinée à cuisiner leurs plats prévus pour le concours (voici la photo) :

Et bien, je peux vous dire que pour y avoir goûté, ce fut un délice, une explosion de saveurs en bouche !

Place aux photos !

Et Véro a même façonné une petite cigale à l'argile, trop mignonne !

Et voici la mise en place. Elles ont eu beaucoup de courage et de patience car le vent était de la partie et s'amusait à renverser tout ce qui se trouvait sur son passage.

Et voici l'heure où le jury passe pour la dégustation, je dois dire qu'il à fort apprécié !

Et voici Val en train de se faire interviewer

Voici quelques photos en vrac du site et des alentours :

A l'heure où je publie cet article, je sais que les "cigales" sont encore en train de concourir pour la catégorie "poulet", je croise les doigts pour elles !

Le résultat du concours sera donné demain, j'ai hâte de savoir le résultat, pas vous ?

Encore merci les filles, de m'avoir si bien accueilli malgré le stress du concours. J'ai été ravi de faire votre connaissance et j'ai trouvé que vous avez su garder une maîtrise et un sang-froid exceptionnels !

A la demande express de Béatrice, voici la recette du biscuit de Savoie que j'ai préparé hier.

Il était exquis et tout le monde s'est régalé !

Ingrédients pour un grand moule à savarin :

8 oeufs

250 g de sucre

125 g de farine

60 g de maïzena

1 sachet de levure

1 zeste de citron

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger au batteur, le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine, la levure et la maïzena à la préparation, ainsi que le zeste de citron. Bien mélanger.

Monter les blancs en neige bien ferme.

Incorporer 1/4 des blancs dans la préparation afin de détendre la pâte.

Ajouter le reste des blancs délicatement, à la spatule.

Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner à 180° pendant 25 minutes (vérifier la cuisson).

Démouler et laisser refroidir.

Que faire quand vous tombez sur une recette irrésistible de cookies totalement chocolat ? Vous la testez bien sûr !

C'est la recette de "Jenn's cooking" qui m'a fait fondre cette fois-ci. Voici la recette.

Ingrédients pour une vingtaine de cookies ;

225 g de beurre

2 oeufs

100 g de cacao non sucré

300 g de farine

1 pincée de sel

1 càc de levure chimique

100 g de pépites de chocolat

130 g de sucre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, le cacao en poudre, la levure et le sel.

Ajouter les oeufs. 

Faire fondre le beurre et l'incorporer en mélangeant à la cuillère en bois. Continuer à la main.

Ajouter les pépites en conservant une partie de côté.

Former des boules de pâte et les aplatir légèrement en les disposant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfoncer les pépites restantes sur le dessus.

Enfourner 10 minutes.

Laisser refroidir totalement avant de les manipuler.

Pour les fans de chocolat, ces cookies sont pour vous !