27 février 2013 3 27 /02 /février /2013 15:00

Moi je l'ai fait pour midi. Je me suis servie d'un bol plutôt qu'un ramequin comme dans le modèle initial. Très sympa à faire et à déguster !

 

Ingrédients :

 

pain de mie

oeufs

tranches de lard

mimolette en tranches

sel,poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Tapisser le bol de pain de mie sans la croûte.

 

Disposer des tranches de lard contre le pain de mie.

 

Couper de la mimolette en bâtonnets que vous déposer au milieu.

 

Casser un ou deux oeufs dessus, sel, poivre et enfourner pour 10-15 minutes.

 

Photo-3370.jpg

 

Source : lick the bowl good

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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 13:23

Des petits carrés irrésistibles et légers, au point où j'en ai avalé deux avec mon café !

 

Ingrédients :

 

125 g de beurre mou

200 g de sucre roux

2 oeufs

200 g de farine

1 càc de levure

1 càc d'extrait de vanille

150 g de mascarpone

3 càs de crème fraîche liquide

100 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Tapisser un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.

 

Battre le beurre et le sucre.

 

Ajouter les oeufs et la vanille.

 

Incorporer la farine et la levure puis verser la pâte dans le moule et lisser la surface.

 

Fouetter le mascarpone et la crème. Ajouter les pépites de chocolat.

 

Déposer des cuillères de ce mélange sur la pâte et, avec la pointe d'un couteau, faire des tourbillons.

 

Faire cuire 30 minutes.

 

Photo-3368.jpg

 

Source : La popotte de manue

Marie's cooking

 

 

 

 

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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 00:20

 Un plat qui réchauffe par ce froid glacial !

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

500 g de viande hachée

2 tomates

300 g de riz basmati

1 petite boîte de tomates pelées

150 g de champignons émincés

20 cl de vin blanc

1 oignon

thym

ail

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 220°.

 

Dans un wok ou cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

 

Ajouter le riz avec de l'eau qui doit couvrir le riz. Mélanger régulièrement.

 

Parsemer d'un peu de thym.

 

Ajouter la moitié des champignons et la boîte de tomates pelées. Mélanger

 

Rajouter de l'eau lorsqu'il n'y en  a plus.

 

Déglacer le risotto avec le vin et laisser mijoter le temps de préparer la viande.

 

Dans un saladier, mélanger la viande, le reste de champignons, l'ail, sel et poivre, thym.

 

Dans un plat allant au four, déposer le riz puis la viande.

 

Pour terminer, ajouter les tomates en rondes par dessus, ainsi que du thym et de l'huile d'olive.

 

Enfourner 30 minutes.

 

(Moi j'ai mis un peu plus de viande et de riz pour faire un gros plat).

 

Photo-3365.jpg

 

source : les délices de Letiss

et les recettes de Véro

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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 00:46

Seulement 3 ingrédients pour les accrocs du nutella...

 

Ingrédients :

 

1 boîte de lait concentré sucré

200 g de chocolat noir

200 g de nutella

 

Préparation :

 

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire fondre en remuant avec une cuillère en bois.

 

Une fois la préparation bien lisse, la verser dans un moule carré de 20 cm, tapissé de papier sulfurisé.

 

Mettre au frais quelques heures et découper en carrés.

 

Le bonheur c'est si simple !

 

Photo-copie-1.jpg

 

Source : viens te faire plaisir

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23 février 2013 6 23 /02 /février /2013 00:00

De jolis lapinous pour Pâques ! Je sais, c'est pas encore Pâques mais je n'ai pas résisté à l'envie de les faire avant.

Et puis, ça peut vous donner des idées !

J'ai trouvé cette idée sur FB mais je ne sais plus de qui ça vient, si vous vous savez, n'hésitez pas à me le dire.

J'ai repris la recette des oiseaux briochés.

 

Ingrédients pour 8 lapins :

 

135 ml de lait

300 g de farine

50 g de sucre en poudre

40 g de beurre mou

la moitié d'un sachet de levure pour brioche

pépites au chocolat pour les yeux

 

Préparation :

 

J'ai choisi de faire la pâte à la MAP. Vous pouvez tout à fait, la faire à la main (voir Guylaine).

 

Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la MAP :

 

lait, beurre, sucre, farine, levure. Lancer le programme pâte.

 

A la fin du programme, former 8 pâtons de 70 g.

 

Former les lapins.

 

Enfoncer les pépites pour les yeux.

 

Faire des entailles aux ciseaux pour former les oreilles.

 

 

 

Badigeonner avec du jaune d'oeuf.

 

Laisser lever le temps que le four chauffe à 180°.

 

Enfourner pendant 15 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson.

 

Photo-3350.jpg

 

source : sur ce site

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