6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 17:41

Il y a quelques temps de ça, j'ai vu sur le net, cette recette. Vu qu'elle était écrite en anglais, j'ai demandé à Christelle du blog "c'est maman qui l'a fait" si elle pouvait la traduire et, accessoirement, la tester.

Ce qu'elle a gentiment fait. Je vous invite à découvrir la traduction de cette recette sur son blog.

N'ayant pas de glace à la vanille, je mangerais une part avec un peu du reste de coulis au chocolat.

 

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Avant cuisson

 

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1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 19:51

Et de deux ! encore une mise à l'honneur pour les recettes de Natacha, "Doux délices de Nat". Je dois dire que ses recettes sont toujours originales et souvent rapides ! Pour une maman pressée comme moi, c'est super !

J'ai préparé cette recette à 18 h 05, à 18 h 30 elle était prête ! J'ai pu filer à mon cours de sévillane tranquille en sachant que mon repas était prêt.

J'avoue ne pas encore avoir y goûté car je me suis préparée une assiette pour le repas de demain au travail.

J'ai juste attendu le verdict de mon fils. Il a dévoré son assiette, ça ce passe de commentaire !

 

Voici la recette :

 

Ingrédients :

 

250 g de pâtes étoiles pour potage

1/2 litre de bouillon de légumes

1 petite boîte de flageolets

5 knackis

2 CAS de crème fraîche

50 g de fromage ail et fines herbes

huile d'olive

poivre

 

Préparation :

 

Préparer le bouillon de légumes.

 

Couper les saucisses en rondelles.

 

Égoutter les flageolets.

 

Dans une casserole, faire revenir les rondelles de knackis à l'huile d'olive. Les réserver.

 

Dans cette casserole, mettre 1 CAS d'huile d'olive, puis y faire revenir les pâtes pendant 3 mn en remuant sans arrêt.

 

Verser une louche de bouillon puis laisser mijoter en rajoutant du bouillon régulièrement et en remuant.

 

Une fois les pâtes fondantes, rajouter la crème, le fromage et mélanger.

 

Poivrer et rajouter les saucisses et les flageolets.

 

Bien mélanger.

 

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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 16:44

Une recette rapide et facile, j'adore ! Elle vient du blog "doux délices de Nat", un blog où l'on trouve beaucoup de recettes originales ! allez-y faire un tour, vous ne serez pas déçu !

 

Ingrédients :

 

3 boîtes de thon au naturel

1 boite de pulpe de tomates en dés

2 petits oignons

10 g de gingembre

1 CAS de coriandre fraîche

 

Préparation :

 

Dans une poêle, faire revenir les oignons coupés en lamelles dans un peu d'huile.

 

Ajouter le thon émietté et laisser revenir quelques minutes.

 

Ajouter les tomates et laisser revenir.

 

ajouter les herbes.

 

servir avec du riz.

 

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29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 08:14

Pour le retour de mon fils et pour marquer le coup pour son anniversaire. Cette délicieuse tarte au chocolat blanc que j'ai trouvé sur le blog de Patrick "Des tartes et des gâteaux".

Pour la faire plus gourmande, j'ai fait une fois et demi la recette. C'est vrai qu'elle se tient très bien ! pas besoin de gélatine !

J'ai juste trop senti le goût de la crème fraîche, la prochaine fois j'en mettrais un peu moins.

Mon mari et mes enfants ont adoré !

 

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23 septembre 2012 7 23 /09 /septembre /2012 16:51

Pour l'apéritif d'ouverture des cours de sévillane demain soir, ces délicieux financiers au fromage ail et fines herbes.

C'est une recette de Sophie Dudemaine.

 

Ingrédients pour une douzaine de financiers :

 

150 g de fromages ail et fines herbes

1 tranche de jambon (dés de jambon pour moi)

2 oeufs

20 g de farine

1 càc de levure

50 g de poudre d'amande

60 g de beurre fondu

poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et une cuillère à soupe d'eau chaude.

 

Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amande, le beurre, une pincée de poivre et les blancs battus avec une fourchette;

 

Mélanger. Ajouter le jambon et le fromage.

 

Verser la préparation dans le moule à financier.

 

Enfourner pour 15 minutes.

 

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Published by bree13 - dans apéritifs
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