10 février 2014
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Une recette que j'avais déjà testé et qui revient faire un tour sur mon blog.
Ingrédients :
180 ml de lait
2 oeufs
1 cuillère à café de sel
60 g de beurre fondu
65 g de sucre
420 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, programme pâte.
Lorsque le programme est terminé, étaler la pâte sur un centimètre d'épaisseur (j'ai fariné pour pas que ça colle).
Découper des cercles à l'aide d'un mug et faire un petit trou à l'aide d'un bouchon de bouteille d'eau.
Poser les donuts sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer 1 heure.
Avant d'enfourner, badigeonner les donuts de lait.
Faire cuire 10 minutes avec un bol d'eau dans le four.
Lorsque les donuts ont refroidis, réaliser un glaçage au chocolat pour les recouvrir. Parsemer de vermicelles.
J'en ai aussi fait au sucre (beurre fondu et sucre)
8 février 2014
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18:15
Enfin, le premier salon qui ouvre ses portes dans le sud, ça fait du bien. Malgré que le beau temps n'était pas au rendez-vous, c'est avec plaisir que je m'y suis rendue cet après-midi avec mon mari (lui était moins ravi).
J'en ai profité pour prendre quelques photos que je m'empresse de vous offrir :
Les fées sucrées
Cakes N'Supplies
Merveilles et gourmandises
Alphabets moulds
Cake designers de France
Fiesta cake
Sheela's Wedding cakes
Il n'y pas tous les exposants mais avec le monde qu'il y avait, ce n'est pas évident de prendre chaque stand.
Je n'ai pas vu non plus de démos. On verra l'année prochaine, je serais mieux organisée !
Voici maintenant des photos des gâteaux du concours organisé par Expogato. Il y a plusieurs catégories, chacune représentée chez les amateurs et les pro.
Catégorie "pièce montée"
Catégorie "Gâteau sculpté"
Catégorie "Pièce décorative"
Catégorie "Junior"
Catégorie "Fleurs"
Un robot Kitchenaid est à gagner. Perso, j'ai voté pour le gâteau E.T qui m'a ramené à mon enfance !
J'ai fait aussi quelques achats et j'ai rencontré Nadège du blog "Prunille fait son show" qui a gentiment accepté de prendre une photo.
Comme tout cela m'a donné faim, je suis repartie avec 4 cupcakes de la "Boutique Boudouard".
J'ai pris 2 hit hat cupcake et deux cupcakes au citron meringué. J'ai dégusté les miens dans le trajet du retour !
Published by bree13
6 février 2014
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06:42
La recette dans la journée, promis !
Alors la voici :
Ingrédients :
1 boîte de lait concentré sucré
400 g de chocolat noir
125 de noisettes
Préparation :
Faire chauffer le lait dans une casserole. Eteindre le feu et mettre le chocolat à fondre dedans.
Une fois fondu, ajouter les noisettes et bien mélanger.
Verser le tout dans un moule de 20X20 tapissé de papier sulfurisé et bien lisser.
Mettre au frigo quelques heures et couper en carrés.
source : Miss cocotte et ses petits
Published by bree13
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dans
gâteaux - cakes - tartes...
5 février 2014
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10:33
Pour les fans de snickers !
Ingrédients pour 10 muffins :
210 g de farine
120 g de sucre
1/2 càc de sel
1/2 sachet de levrure
4 càs d'huile
100 ml de lait
1 oeuf
4 snickers
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, le scure, la levure et le sel.
Dans un bol, battre l'oeuf avec l'huile et le lait. Verser dans le saladier et mélanger.
Couper les snickers en morceaux et les incorporer.
Répartir dans des moules tapissés de caissettes en papier.
Enfourner 20 minutes.
source : Ma p'tite popotte
3 février 2014
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20:37
10 minutes pour se régaler. Une façon originale de manger les quenelles !
Ingrédients :
10 petites quenelles
2 steacks hachés
3/4 d'un grand pot de sauce tomate
gruyère râpé
2 tranches de cheddar
sel, poivre
herbes de Provence
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Couper les steaks en petits morceaux et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à que cela soit cuit.
Ajouter la sauce et un peu d'herbes puis mélanger. Réserver hors du feu.
Disposer les quenelles dans un plat à gratin et parsemer d'un peu de gruyère.
Verser la préparation à la viande et bien tout recouvrir.
Parsemer généreusement de gruyère. Saler et poivrer.
Disposer de petits morceaux de cheddar sur le dessus.
Enfourner 25 à 30 minutes.
source : Jenn's cooking
Published by bree13
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dans
version salée
