6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 11:02

Accompagnés d'une salade, ces délicieux petits pains fourrés raviront petits et grands !

 

Ingrédients :

 

Pour la pâte briochée :

 

400 gr de  farine
1 oeuf battu
210 ml de lait tiède
2 cac de levure déshydratée de boulanger
1,5 cac de sel
70 gr de beurre mou en morceaux

Pour la garniture


Viande hachées de boeuf
1 petite boîte de Maïs en conserve
1/2 poivron
1 grosse tomate
sel, poivre
1 oignon
500 ml de coulis de tomate

 

Préparation :

 

Commencer à préparer la pâte à brioche.
Mettre les ingrédients dans la map  et lancer le programme pâte. Sortir la pâte briochée.

Dans une poêle faire revenir  quelques minutes l'oignon ainsi que le poivron préalablement émincés dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter la viande hachée et mélanger soigneusement. Lorsque la viande est cuite ajouter le maïs puis le coulis de tomate, assaisonner, laisser mijoter quelques minutes. Ajouter enfin la tomate épépinée et coupée en dés.

Retirer du feu et réserver.

 

Refermer la pâte par dessus en soudan bien les bords.
Sortir la pâte à brioche de la cuve de la map et la diviser en huit portions équivalentes (7 pour moi).
Étaler chaque boule et mettre au milieu une bonne cuillère à soupe de garniture.

 

 Placer les buns fourrés sur une plaque de cuisson, soudure en dessous.

Les couvrir d'un linge et les laisser doubler de volume.

 

Préchauffer votre four  à 180°.
Dorer les buns à l'oeuf ou avec du lait.

Cuire les buns15 à 20 minutes.

 

Photo-2994.jpg

 

 

Photo-2999.jpg

Source : les petits plats dans les grands

Partager cet article

Repost 0
5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 16:44

J'ai adoré faire cette toile façon, pop art. J'ai fait un essai avec une de mes photos et je voulais vous faire partager cette découverte. Très sympa comme idée de cadeau !

C'est sur le blog "custom bricol" que j'ai trouvé cette idée originale ! Allez voir le tuto qui est très complet.

 

Photo-2993.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by bree13 - dans bricolage
commenter cet article
4 juin 2012 1 04 /06 /juin /2012 18:26

Une brioche gourmande mais peu sucrée. Si je m'écoutais, j'y mordrais dedans à pleine dent ! La noix de coco se fait légère et les pépites donnent un petit côté amer très appréciable !

 

Pour une brioche :

 

250 ml de lait de coco

1 oeuf

1 sachet de levure de boulanger déshydratée

500 g de farine

1 c à c de sel

50 g de sucre

50 g de beurre mou en morceaux

100 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Placer tous les ingrédients dans la cuve de la MAP, sauf le beurre et les pépites.

 

Lancer le programme pâte.

 

Quand la boule est formée, ajouter le beurre mou et laissez finir le programme.

 

Quand le programme arrive à sa fin, verser les pépites dans la cuve et relancer le programme juste 2 minutes pour incorporer le chocolat à la pâte.

 

Placer la pâte sur un plan de travail fariné et diviser-la en 5 boules.

 

Disposer les boules dans un moule à manquer tapissé de papier cuisson (ne vous inquiétez pas si il y a de l'espace entre les boules de pâte, elles vont gonfler).

 

Couvrir d'un torchon propre et laisser lever au moins une heure pour que la brioche double de volume.

 

Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 25 minutes en surveillant la cuisson.

 

Photo-2990.jpg

 

Source : La cuisine des p'tites douceurs

Partager cet article

Repost 0
Published by bree13 - dans brioches - pain
commenter cet article
2 juin 2012 6 02 /06 /juin /2012 19:03

Pour la fête des mères, de délicieux petits sablés fait avec un emporte-pièce. La recette est la même que celle des sablés coquins.

 

Photo-2980.jpg

 

Version pour papas

 

Photo-2983.jpg

 

voici l'emporte-pièce

 

moulebrigitte.jpg

 

J'en profite pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans

Partager cet article

Repost 0
1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 04:25

Et encore une recette aux smarties ! Je sais, mais le paquet de minis en boîte, il faut bien l'écouler !

J'en avais déjà fait de ceux là (heureusement que je vérifie mon blog), mais je ne résiste pas à la tentation de vous remettre la recette qui vient du blog de Rose and cook.

 

Ingrédients pour une trentaine de cookies :

 

2 oeufs

390 g de farine

250 g de sucre

185 g de beurre

10 ml d'extrait de vanille liquide

1/2 càc de sel

1 càc de levure chimique

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un bol, mélanger la farine avec la levure, et le sel (le sel pas sur la levure) et réserver.

 

Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Intégrer les oeufs un à un puis l'extrait de vanille.

 

Incorporer le mélange farine/levure/sel jusqu'à obtention d'une pâte.

 

Former des boules et les écraser pour donner une forme de cookies.

 

Mettre les smarties en appuyant légèrement.

 

Enfourner 8 à 10 minutes (il faut enlever les cookies dès qu'ils commencent à colorer).

 

Photo-2967.jpg

 

Partager cet article

Repost 0

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1