23 octobre 2017 1 23 /10 /octobre /2017 12:38
Gâteau au chocolat aux maltesers
Gâteau au chocolat aux maltesers

Un gâteau recouvert de maltesers pour encore plus de gourmandise ! J'ai pioché la recette ici. 

 

 

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22 octobre 2017 7 22 /10 /octobre /2017 13:18

Un petit tour du côté de chez Yolande qui a testé le Grimollée du Poitou. Elle l'a trouvé moelleux et simple et rapide à réaliser. il est très beau !

Vos réalisations

Je continue avec Manue qui a réalisé les cookies au chocolat et noix de pécan. Rien que de les voir ça me donne envie d'en refaire !

Vos réalisations

Merci pour votre fidélité et vos recettes !

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Published by Brigitte - dans vos créations
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17 octobre 2017 2 17 /10 /octobre /2017 19:09
Cookies noisettes, noix et chocolat

Après mes craquelés, voici des cookies trois fois plus gourmands. En tout cas les écureuils n'y résisteraient pas avec ces noix et noisettes, une petite touche chocolatée (toujours dans mes cookies) pour encore plus de gourmandise !

Ingrédients :

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

45 g de pépites de chocolat

40 g de noix

40 g de noisettes

1 oeuf

70 g de beurre mou

85 g de sucre en poudre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Passer les noix et les noisettes au blinder pour les réduire en morceaux et non en poudre.

Battre l'oeuf et le sucre. Ajouter le beurre mou.

Ajouter ensuite, la farine et la levure.

Ajouter à la cuillère en bois, les noix, noisettes et pépites.

Finir à la main pour faire une boule compacte.

Prélever des morceaux de pâte et les rouler en boule. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement avec la paume de la main.

Enfourner 10 minutes pour des petites. 12 minutes pour des gros.

Laisser refroidir avant de les manipuler et de les ranger dans une boîte métallique.

source : sucre et sel d'Angy

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14 octobre 2017 6 14 /10 /octobre /2017 14:36
Craquelés aux biscuits roses de Reims

J'ai craqué pour ces craquelés ! Ils sont roses pour soutenir la lutte contre le cancer du sein.

 

Ingrédients :

120 g de sucre glace

2 oeufs

100 g de biscuits roses de Reims

100 g d'amandes en poudre

15 g de maïzena

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de colorant rouge

2 càs de lait

 

Préparation .

Préchauffer le four à 180°.

Mettre de côté 3 càs de sucre glace.

Mixer les biscuits roses de Reims.

Ajouter 2 blancs d'oeufs, les amandes la maïzena, la levure, le colorant et le lait. Bien battre au batteur.

Former des petites boules de pâte et les rouler dans le sucre glace.

Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 15 minutes.

source : cookomix

 

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12 octobre 2017 4 12 /10 /octobre /2017 19:21
Entremet croustillant et mousseux
Entremet croustillant et mousseux

Voici un gâteau qui a eu beaucoup de succès. On a cru que je l'avais acheté chez le pâtissier. Ca fait plaisir je l'avoue ! Il est composé de trois couches : 1 biscuit chocolat, 1 praliné feuilleté et une mousse au chocolat. Il n'est vraiment pas compliqué à faire, il suffit de lire la recette avec attention. Par contre, j'ai sucré la mousse car mon chocolat était un peu trop amer à mon goût. Voici le lien de la recette, à vous de jouer !

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