18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 16:54

C'est une de mes premières recettes sucrées. Et pourtant, quand, il y a quelque temps, une amie, Gabrielle pour ne pas la citer, m'a demandé la recette (car elle a eu le "privilège" de la goûter), je me suis aperçue que je ne l'avais jamais publié sur mon blog.

Du coup, ça m'a donné envie d'en refaire une et surtout, de vous donner (envie) la recette. J'averti seulement les personnes au régime : ce n'est pas (trop) pour vous !

 

Ingrédients :



Faire fondre 160 g de chocolat noir + 240 g de beurre. Ajoutez 60 g de Maïzena. Laissez refroidir.

Ajoutez 2 oeufs battus + 4 jaunes, 200 g de sucre glace et 1càs de cacao non sucré.

Versez sur la pâte feuilletée et faire cuire 45 minutes th 3 (four préchauffé).

 

Voila, c'est tout ! Ah oui, mes enfants et mon mari se sont jetés dessus !

 

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 22:10

Pour la classe de Marie, un gâteau princesse Raiponce. Je me suis beaucoup aidé du modèle de Chani. La sienne est magnifique ! J'y ai passé 3 h 30 pour la déco ! Heureusement que je fais pas ça tous les jours lol !

 

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13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 10:42

Pour l'anniversaire d'une amie et pour rappeler le printemps, un petit cerisier japonais. Je me suis (beaucoup) inspiré de celui de cvalou. Arquencielle en a fait un très beau aussi.

Pour le gâteau, c'est la recette du "merveilleux" de Sylvie Aït-Ali. Il s'agit de trois disques de meringues alternés avec de la mousse au chocolat.

J'ai fait ma mousse trop ferme et donc, elle s'est mal répartie sur le pourtour du gâteau. J'ai rajouté des fingers pour que cela fasse plus joli.

En tout cas il porte bien son nom !

 

Et... JOYEUX ANNIVERSAIRE GABRIELLE !

 

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12 mai 2012 6 12 /05 /mai /2012 17:28

Voici un gâteau sur le thème Hello Kitty. C'est en fait, trois gâteaux au chocolat superposés. Le premier étage est fourré à la confiture de framboises et le deuxième de nutella.

Le gâteau est recouvert de glaçage au chocolat. La déco est en pâte d'amande.

C'est sur le blog "Les gâteaux d'Alex" que j'ai trouvé l'inspiration.

 

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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 22:41

Pour changer de la traditionnelle paella au riz. Une façon sympa de manger du blé !

 

Ingrédients :

 

300g d'EBLY 
1 poivron vert
150g de fruits de mer surgelés (moules, crevettes, poissons ...)
4 tomates
20cl de coulis de tomates
1/2 Chorizo
1 oignon
1 gousse d'ail
2càs de jus de citron
750ml de bouillon de légumes
1 dosette de Safran
paprika
huile d'olive
sel, poivre

 

Préparation :

 

Laver et couper le poivron en petits dés.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter le blé et mélanger. Laisser torréfier les grains de blé pendant quelques minutes.

Verser le bouillon, le safran, le paprika, les tomates pelées et les poivrons.

Laisser cuire pendant environ  20 minutes.

Dans une autre poêle, faire revenir la gousse d'ail dans 1càs d'huile d'olive.

Ajouter les fruits de mer et le jus de citron.

Laisser cuire le tout pendant 10 minutes.

Mélanger le blé et les fruits de mer. Ajouter le coulis de tomates et le chorizo coupé en fines tranches.

Laisser mijoter pendant 5 minutes.

Saler, poivrer.

Mélanger. 

 

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Source : Cuisiner tout simplement

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Published by bree13 - dans version salée
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