11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 12:39

J'avoue ne pas trop être fan de chocolat blanc. Il n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ! J'ai surtout changé d'avis quand j'ai goûté à ce délicieux fondant version cuisson au micro-ondes ! Le chocolat blanc y est présent mais juste ce qu'il faut.

 

Ingrédients :

 

150 g de chocolat blanc

100 g de beurre

80 g de sucre blond (j'ai mis du sucre roux)

3 oeufs

65 g de farine

 

Préparation :

 

Dans un saladier casser le chocolat en morceaux et  ajouter le beurre en dés. Faire fondre au micro-ondes pendant 30 secondes. Mélanger, remettre 30 secondes, mélanger... Mettre encore 30 secondes si ça ne suffit pas (il m'a fallu en tout, 1 minute 30).

 

Ajouter le sucre et mélanger.

 

Ajoutez les oeufs et mélanger entre chaque oeuf.

 

Ajouter la farine et bien mélanger.

 

Verser la préparation dans un moule à cake de 10 X 20 (le mien était un peu plus long, c'est pour cela qu'il est moins haut).

 

Enfourner à 600 w pendant 3 minutes. Laisser reposer 5 minutes puis remettre à cuire 4 minutes.

 

Je n'ai pas attendu qu'il soit froid pour le goûter !

 

Photo-2446.jpg

 

Source : Choc'olala

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10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 17:15

C'est la faute à Marjorie si j'ai craqué pour cette recette ! J'ai eu un coup de foudre quand j'ai vu la photo de ses biscuits.

Non, rien de rien, non je ne regrette rien ! Que voulez-vous, une recette si rapide et si facile à faire, y a de quoi craquer !

Voici la recette pour une douzaine de biscuits.

 

Ingrédients :

 

2 oeufs

125 g de noix de coco râpé

90 g de sucre

1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 150°.

 

Battre les blancs en neige ferme avec le sel.

 

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter la noix de coco.

 

Incorporer les blancs délicatement.

 

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte.

 

Faire cuire 15 minutes.

 

laisser refroidir et déguster.

 

Photo-2436.jpg

 

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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 16:07

A votre bon coeur Mesdames ! C'est pour aider une amie à avoir le plus de votes possible pour sa jolie princesse.

 

4f5090569e392.jpg

 

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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 09:18

6a00e54f10584c8834011168a93a0c970c-500wi.jpgImage du blog : Feuilles de velour

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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 08:29

Ce matin je me suis levée très tôt (trop tôt). En fouillant dans mes placards j'ai vu qu'il me restait de la pâte à tartiner au spéculoos. C'était l'occasion où jamais de préparer ces petits fondants que j'avais vu chez Stéph du  blog "Gourmandises et déco".

 

Ingrédients pour 10 fondants :

 

200 g de chocolat noir

90 g de beurre

80 g de sucre

4 oeufs

40 g de farine

de la pâte de spéculoos

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Remplir des moules à glaçon et les remplir de pâte (J'ai fait des petits tas sur du papier sulfurisé).

Mettre au congélateur.

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

 

Mélanger le sucre, les oeufs, la farine puis ajouter le chocolat et le beurre.

 

Verser la pâte obtenue dans des moules et enfourner pendant 5 minutes.

 

Enfoncer un cube de spéculoos dans chaque fondant et laisser encore cuire 4 minutes.

 

Personnellement j'ai augmenté le temps de cuisson car je les trouvais encore trop mous. C'est à vous de voir.

 

Photo-2418.jpg

 

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