5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 21:32

Voici ce que j'ai préparé pour le petit déjeuner de demain. Je ne vous cache pas que j'ai hâte d'y être ! Rien que l'odeur est un véritable supplice !

Ces petites brioches viennent du blog 1234 filles aux fourneaux. Elle même l'a trouvé sur le blog A table chez Natt.

 

Voici la recette pour une dizaine de brioches.

 

Ingrédients :

 

2 yaourts

2 oeufs

2 càs de fleur d'oranger (je n'en ai pas mis)

60 g de beurre fondu

60 g de sucre en poudre

1 càc de sel

500 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

pépites de chocolat

 

Préparation à la machine à pain :

 

Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme pâte.

 

A la fin du programme, dégazer la pâte et rajouter les pépites.

 

Former des brioches. Laisser lever 30 minutes.

 


 

Badigeonner d'un jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.

 

Enfourner à four chaud à 180° environ 20 minutes.

 

brioche

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 10:21

Ne jetez plus vos vieux T-shirts ! Vous pourrez les transformer en colliers originaux et de toutes les couleurs !

C'est sur le blog de Cécile/Ciloubidouille que j'ai découvert cette  idée originale.

Ni une ni deux, me voici, à mon tour, en train de découper un vieux débardeur turquoise qui dormait dans mon armoire !

Cécile a elle-même trouvé l'idée sur le net. Allez faire un tour sur son blog. Moi j'y vais depuis des années et je suis toujours émerveillé d'admirer les créations qu'elle nous propose régulièrement.

 

Photo-2397.jpg

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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 12:52

J'ai une pensée toute particulière pour ma mamie qui nous a quitté l'été dernier. Tous les ans, à cette période, je lui offrais des jonquilles pour célébrer sa fête. Elle me disait toujours : Il ne fallait pas, c'est que du commerce ! Mais je savais très bien qu'elle était très touchée et que cela lui faisait  plaisir de me voir arriver avec de jolies fleurs !

 

Alors mamie, je t'offre encore une fois, ce joli bouquet et je ne manquerais pas de t'en apporter un vrai là où tu reposes.

 

bouquet-de-fleurs-50-jonquilles-jaunes-bebloom.jpg

 

 

mamie-et-moi.jpg

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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 19:44

En feuilletant un de mes cahiers de recettes à tester, je suis tombée sur cette petite merveille. Je viens de la faire et compte la déguster demain donc, je ne donne pas encore mon avis. Mais vu l'odeur agréable qui se dégageait du four quand j'ai mis le sablé à cuire.....

 

Ingrédients pour le sablé parmesan tomate :


100 g de farine
80g de beurre en cubes
70 g de parmesan râpé
30 g de concentré de tomates
1/2 cuillère à café de fleur de sel
1 pincée de poivre noir
1 jaune d'oeuf

 

Pour la garniture:
60 apéricubes
50 g de crème liquide entière

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.


Mettre dans un saladier tous les éléments de la pâte et mélanger en frottant les mains l'une contre l'autre pour incorporer le beurre.


Mettre la pâte obtenue dans un moule carré ou un carré à pâtisserie de 20 x 20.

 

Cuire 15 minutes.

Pendant ce temps, mixer la crème avec 10 apéricubes. Garnir le fond de pâte au parmesan cuit et refroidi avec cette crème.

 

Disposer 49 cubes (7x7) sur le fond de pâte.

 

Pour servir, Christophe conseillé de découper des tranches de la taille des cubes pour obtenir des mignardises.

 

album-7-1541.JPG

 

album-7-1533.JPG

 

album-7-1537.JPG

 

Source : Les agapes de Débo

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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 12:38

Aujourd'hui et toujours à cause de la grippe (elle a bon dos la grippe), voici une petite paella qui fera le bonheur des cuisinières qui n'ont pas envie de se prendre la tête et de préparer rapidement un repas quand on est à la bourre !

Cette recette vient du blog "Brève de cuisine" où je vais souvent piocher des idées.

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

400 g de riz à paëlla

2 gros blancs de poulet (j'en ai mis plus)

2 oignons

200 g de chorizo

2 poivrons rouges

300 g de crevettes roses non décortiquées

1 petite brique de pulpe de tomates

1 pincée de safran

1 litre d'eau

sel, poivre, huile d'olive

 

Préparation :

 

Éplucher et émincer les oignons.

 

Épépiner et couper les poivrons en lamelles.

 

Couper les blancs de poulet en morceaux.

 

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte. Faire revenir les oignons et les morceaux de poulet pendant 5-10 minutes en remuant de temps en temps.

 

Ajouter les poivrons, la pulpe de tomates, le safran et le riz.

 

Mouiller avec l'eau, et laisser cuire à feu doux et à couvert pendant 20 minutes environ.

 

Ajouter les crevettes et le chorizo, saler, poivrer, mélanger bien, et laisser cuire 10 minutes.

Attention à ce que ça n'attache pas, rajouter un peu d'eau si nécessaire, ou diminuer le temps de cuisson.

 

Photo-2380.jpg

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Published by bree13 - dans version salée
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