29 février 2012 3 29 /02 /février /2012 09:14

Malgré la grippe qui me terrasse depuis quelques jours, j'ai tenu à faire cette délicieuse tarte aux couleurs éclatantes.

Je crois, d'ailleurs que c'est la couleur qui m'a plu en premier ! En tout cas, pour l'avoir goûté je peux dire que je ne suis pas déçu !

Je l'ai trouvé sur le blog "Doux délices de Nat". Elle a toujours des recettes originales et bonnes !

 

Ingrédients :

 

1 sachet de soupe Knorr "Velouté fondant d'épinards aux St jacques"

1 pâte feuilletée

3 oeufs

3 c à s de crème (une brique pour moi)

1 paquet de surimi

1 barquette de tomates cerises

4 vache qui rit

4 tranches de fromage à croque monsieur

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Étalez la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.

 

Déposez le surimi en rondelles, les tomates cerises coupées en deux, la vache qui rit en morceaux.

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs et la crème. Ajoutez le sachet de soupe. Verser sur la tarte ainsi que les tranches de fromage.

 

Mettre au four pendant 35 minutes.

 

Photo-2373.jpg

 

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Si vous vous demandez de quelle sachet de soupe il s'agit, c'est celui la :

 

knorr-epinardstjacques_240x240.png

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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 12:56

Les bugnes sont originellement une spécialité culinaire du duché de Savoie, qui a fini par s'étendre jusqu'au centre-est de la France. Il s'agit d'une petite pâtisserie de la famille des beignets.

 

On trouve deux types de bugnes. Les unes, dites « lyonnaises », sont jaunes, plates et croustillantes. Elles sont cuites dans une huile très chaude et la pâte est très fine. Les autres, les « Bugnes stéphanoises », sont plus rouges et plus moelleuses. Elles sont réalisées à partir d'une pâte plus épaisse. Les boulangeries proposent généralement les deux types au moment des bugnes

 

J'ai pris la recette de Mamancaline du blog "c'est maman qui l'a fait", à laquelle j'ai rajouté 1/2 sachet de levure.

 

Photo-2361.jpg

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25 février 2012 6 25 /02 /février /2012 15:41

J'adore la pralinoise, j'aime la pâte à tartiner (nutella). C'est en farfouillant sur le net que je suis tombée sur cette recette de pâte à tartiner beaucoup plus naturelle que le Nutella. Prête en 5 minutes pour un résultat délicieux !

 

Recette tirée du blog "Couzina diel Nadia".

 

Ingrédients :

 

200 g de pralinoise

15 g de chocolat noir

150 g de lait concentré sucré

5 cl de crème liquide

 

Préparation :

 

 

Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un saladier et faire fondre au bain-marie. Bien mélanger et mettre dans un pot.

 

Alors, vous croyez que vous allez y résister ?

 

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23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 19:26

J'en avais déjà fait un, je récidive. J'avais un pot de pâte entamé, belle excuse !

 

Ingrédients :

 

120 g de farine

1 sachet de levure

120 g de spéculoos plus 4 ou 6 biscuits

3 oeufs entiers

1 pincée de sel

1 pincée de cannelle en poudre

1 pincée de gingembre en poudre

5 cl de crème liquide

4 cuillères à café de pâte de spéculoos

2 sachets de sucre vanillé

20 g de sucre roux

 

Pour saupoudrer :

 

1 cuillère à café rase de sucre glace

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 pincée de gingembre en poudre

 

Préparation :

 

Réduire en poudre au robot les 120 g de spéculoos. Préchauffez le four à 180°. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé.

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les sucres. Ajoutez le sel, la cannelle et le gingembre en poudre. Incorporez peu à peu la farine, la levure et les spéculoos mixés, puis la crème. Bien mélanger.

 

Versez la moitié de la préparation dans le moule et déposez les 4 ou 6 spéculoos entiers sur la pâte, puis répartir sur les biscuits la pâte de spéculoos. Recouvrir avec le reste de la préparation.

 

Glissez au four pendant 35 à 40 minutes.

 

A la sortie du four démoulez le cake directement sur un plat. Le saupoudrer du mélange sucre glace, cannelle et gingembre.

 

Photo-2341.jpg

 

je mets la photo de l'intérieur de mon premier cake.

 

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20 février 2012 1 20 /02 /février /2012 14:58

Coucou, c'est encore moi ! Juste pour vous dire que je participe à un tirage au sort avec mes canelés salés. Ça se passe sur le blog de Marcia'tack.

En jeu, un bon d'achat de 50 euros chez Amazon. On verra bien si la chance me sourit !

 

 

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Published by bree13
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