29 mars 2012 4 29 /03 /mars /2012 17:19

Demain, à l'école, c'est carnaval. Un petit gâteau sur ce thème s'imposait !

C'est un cake multicolore. Le masque est en pâte d'amande. Je voulais mettre des confettis en sucre mais je n'en ai pas trouvé.

 

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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 13:01

Un gâteau au chocolat fourré à la confiture de fruits rouges. Déco : peinture sur pâte d'amande.

 

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J'ai trouvé le modèle du dessin la.

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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 17:27

Quelques petites photos d'Arles et de son carnaval.

 

 

Les Arênes

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Le théatre antique

 

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Rue de l'Hôtel de ville

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Place de la Mairie

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Chars du Carnaval

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Un panneau que j'ai trouvé marrant

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L'Espace Van Gogh

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La Mairie

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L'Eglise St-Trophime

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Published by bree13 - dans photos
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25 mars 2012 7 25 /03 /mars /2012 13:18

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En ce jour de carnaval (dans ma ville), j'ai eu envie d'un peu de couleurs. Voici donc, un cake marbré auquel j'ai rajouté du rouge et du vert.

J'ai repris la recette de mon cake marbré que j'adore.

 

Ingrédients pour un grand moule à cake :

 

300 g de farine

5 oeufs

125 ml de lait

  2 cuillères à soupe de cacao non sucré

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de vanille

200 g de sucre

200 g de beurre

colorants rouge et vert

 

Préparation :

 

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

 

Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que mélange soit lisse. Ajoutez les jaunes un à un, en introduisant une cuillerée de farine entre chaque jaune. Versez ensuite le reste de farine, la levure et le lait tiédi, mélangez.

 

Battez les blancs en neige et les ajouter à la pâte.

 

Répartissez la pâte dans 4 bols. Ajoutez dans un, la vanille, dans le second le cacao, du colorant rouge dans le troisième et du vert dans le 4ème.

 

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Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé et remplissez-le des  pâtes en alternant.

 

Enfournez à 180° pendant 45 minutes après avoir fait préchauffer le four pendant 10 minutes.

 

Sortez le marbré et le démouler une fois refroidi.

 

Je l'ai nappé d'un glaçage au chocolat.

 

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24 mars 2012 6 24 /03 /mars /2012 14:56

Une petite douceur pour le dessert de ce soir !

 

Ingrédients pour une quinzaine de muffins :

 

250 g de farine

2 oeufs

120 ml d'huile

100 g de sucre

120 ml de lait

1 cuillère à café de levure chimique

vanille

1 pincée de sel

 

Pour la garniture :

 

1 boîte d'ananas en morceaux

cerises en bocal

caramel liquide

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la vanille, la levure, le sel.

 

Dans un autre saladier mélangez les oeufs, le lait, l'huile.

 

Mélangez les deux préparations.

 

Mettre du caramel liquide dans le fond de vos moules.

 

Ajoutez 1 cerise puis couvrir avec 1 cuillère à soupe d'ananas.

 

Recouvrir de pâte et mettre au four pendant 20 minutes.

 

Laissez refroidir avant de démouler.

 

J'ai préféré mettre des caissettes en papier dans mes moules pour éviter que ça accroche.

 

Ils ne sont pas stables car, le fait de les faire cuire à l'envers, la pâte a gonflé. J'ai préféré les laisser comme ça que de couper le bombé.

 

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Source : Bonoise recettes

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