10 mars 2012 6 10 /03 /mars /2012 18:15

C'est la faute à Marjorie si j'ai craqué pour cette recette ! J'ai eu un coup de foudre quand j'ai vu la photo de ses biscuits.

Non, rien de rien, non je ne regrette rien ! Que voulez-vous, une recette si rapide et si facile à faire, y a de quoi craquer !

Voici la recette pour une douzaine de biscuits.

 

Ingrédients :

 

2 oeufs

125 g de noix de coco râpé

90 g de sucre

1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 150°.

 

Battre les blancs en neige ferme avec le sel.

 

Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter la noix de coco.

 

Incorporer les blancs délicatement.

 

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte.

 

Faire cuire 15 minutes.

 

laisser refroidir et déguster.

 

Photo-2436.jpg

 

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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 17:07

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4f5090569e392.jpg

 

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8 mars 2012 4 08 /03 /mars /2012 10:18

6a00e54f10584c8834011168a93a0c970c-500wi.jpgImage du blog : Feuilles de velour

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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 09:29

Ce matin je me suis levée très tôt (trop tôt). En fouillant dans mes placards j'ai vu qu'il me restait de la pâte à tartiner au spéculoos. C'était l'occasion où jamais de préparer ces petits fondants que j'avais vu chez Stéph du  blog "Gourmandises et déco".

 

Ingrédients pour 10 fondants :

 

200 g de chocolat noir

90 g de beurre

80 g de sucre

4 oeufs

40 g de farine

de la pâte de spéculoos

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Remplir des moules à glaçon et les remplir de pâte (J'ai fait des petits tas sur du papier sulfurisé).

Mettre au congélateur.

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

 

Mélanger le sucre, les oeufs, la farine puis ajouter le chocolat et le beurre.

 

Verser la pâte obtenue dans des moules et enfourner pendant 5 minutes.

 

Enfoncer un cube de spéculoos dans chaque fondant et laisser encore cuire 4 minutes.

 

Personnellement j'ai augmenté le temps de cuisson car je les trouvais encore trop mous. C'est à vous de voir.

 

Photo-2418.jpg

 

Photo-2421.jpg

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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 22:32

Voici ce que j'ai préparé pour le petit déjeuner de demain. Je ne vous cache pas que j'ai hâte d'y être ! Rien que l'odeur est un véritable supplice !

Ces petites brioches viennent du blog 1234 filles aux fourneaux. Elle même l'a trouvé sur le blog A table chez Natt.

 

Voici la recette pour une dizaine de brioches.

 

Ingrédients :

 

2 yaourts

2 oeufs

2 càs de fleur d'oranger (je n'en ai pas mis)

60 g de beurre fondu

60 g de sucre en poudre

1 càc de sel

500 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

pépites de chocolat

 

Préparation à la machine à pain :

 

Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme pâte.

 

A la fin du programme, dégazer la pâte et rajouter les pépites.

 

Former des brioches. Laisser lever 30 minutes.

 


 

Badigeonner d'un jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.

 

Enfourner à four chaud à 180° environ 20 minutes.

 

brioche

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Published by bree13 - dans brioches - pain
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