13 juin 2016 1 13 /06 /juin /2016 03:57
Les Crinkles
Les Crinkles

Ils tournent à nouveau sur les écrans, ce sont les crinkles ! Ces formidables petits gâteaux très gourmands que l'on dévore sans modération.

 

Ingrédient pour une quarantaine de biscuits :

230 g de chocolat noir

180 g de farine

50 g de cacao non sucré

1 sachet de levure

120 g de beurre mou

300 g de sucre roux

2 gros oeufs

1 càc de vanille liquide

80 ml de lait

sucre en poudre

sucre glace

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Tamiser ensemble la farine, la levure et le cacao.
Dans le bol du robot, battre le beurre et le sucre roux.

Incorporer les oeufs, la vanille et le chocolat.

Ajouter la moitié de la farine, le lait, la deuxième moitié de la farine.
Partager la pâte en 4 (j'ai rajouté de la farine car la pâte était collante) dans du film alimentaire et mettre 2 heures au frais.

Préchauffer le four à 180°.
Partager chaque morceau de pâte en petites boules (pour moi, une dizaine de boules).

Les rouler dans le sucre puis le sucre glace.

Les déposer sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé.

Enfourner 14 minutes.

source : Pâtisserie addict

 

 

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6 juin 2016 1 06 /06 /juin /2016 04:09
Les croquignoles

Un drôle de nom pour un biscuit tout en simplicité qui se fera un plaisir de se faire déguster lors d'une sortie scolaire.

 

Ingrédients pour 27 biscuits :

150 g de sucre

2 oeufs

1 càs de vanille liquide

160 g de farine

50 g de beurre fondu

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180.

Mettre du papier sulfurisé sur 2 plaques.

Dans un saladier, mettre les blancs d'oeufs, le sucre, la vanille. Battre au fouet.

Ajouter la farine et le le beurre fondu.

A l'aide d'une cuillère à café, déposer de la pâte sur les plaques en espacant car cela s'étale à la cuisson.

Cuire 14 min. Je dirais que 12 suffisent.

Sortir du four et attendre le refroidissement complet.

A la place de la vanille vous pouvez mettre, du citron, de la fleur d'oranger, de l'amande...

source : mes gâteaux rigolos by cécile cc

 

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1 juin 2016 3 01 /06 /juin /2016 10:39

C'est sous un ciel maussade que je vous propose le top 5 du mois de mai. Un nouveau (ancien) venu le gâteau ordinateur que j'avais fait en 2009. Je suis surprise de le voir arriver dans le top !

 

1- Muffins aux pépites de chocolat

Top 5 du mois de mai
Top 5 du mois de mai
Top 5 du mois de mai
Top 5 du mois de mai
Top 5 du mois de mai

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Published by Brigitte
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29 mai 2016 7 29 /05 /mai /2016 08:24

Je profite de la fête des mères pour mettre à l'honneur une recette venue du blog "Patissi patatta" : Les biscuits suédois

Mise à l'honneur

Son ado en a refait 7 fois, quel succès !

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Published by Brigitte - dans vos créations
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29 mai 2016 7 29 /05 /mai /2016 08:14

Je souhaite à toutes les mamans et les mamans de coeur une

Bonne fête !

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Published by Brigitte
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