30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 13:34

Avec le reste de crêpes et le brownie que j'ai fait aujourd'hui (bientôt la recette), voici un petit village réalisé d'après celui d'Alice Délice. J'ai beaucoup aimé l'idée. Le sien est posé sur une pile de crêpes.J'ai utilisé des pics à brochettes car je n'avais pas de mikados.

 

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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 08:50

Voici une excellente recette asiatique alliant les saveurs sucrées et salées.

 

Ingrédients pour 5 personnes :

 

800 g de porc

4 càs de sucre

4càs de sauce soja

des graines de sésame (je n'en avais pas)

1 càs de maïzena

1 paquet de nouilles chinoises.

 

Préparation :

 

Découper le porc en dés et le faire revenir dans une sauteuse ou un wok avec un morceau de beurre. Lorsqu'il a pris une belle couleur, le retirer et le réserver.

 

Mettre dans la sauteuse, le sucre et remuer sans arrêt. Le caramel doit prendre une couleur ambrée.

 

Remettre le porc et ajouter 25 cl d'eau et la sauce soja. Laisser mijoter pendant 30 minutes.

 

Délayer la maïzena avec 2 cs d'eau. Verser sur la viande et laisser épaissir. Ajouter les graines de sésame.

 

Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.

 

Disposer les nouilles et la viande dans les assiettes et napper de sauce.

 

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Source : La cuisine à ma façon

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Published by bree13 - dans version salée
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29 janvier 2012 7 29 /01 /janvier /2012 15:27

Je ne pouvais pas terminer ce week-end sans tester la recette délicieuse de crêpes à la cannelle que Christelle a mis sur son blog hier. Vous retrouverez la recette chez "cestmamanquilafait". Dépêchez-vous, vous ratez quelque chose !

 

Photo-2172.jpg

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27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 19:48

Une délicieuse pizza roulée, ça change ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Manue. Moi j'ai fait la version rapide : avec une pâte à pizza toute prête ! On est vendredi, pas envie de me prendre la tête !

Si vous voulez la version "traditionnelle", allez chez Manue.

 

Ingrédients :

 

1 pâte à pizza

sauce tomates

mozzarella

jambon

champignons (pas pour moi)

 

Préparation :

 

Etalez la pâte en rectangle.

 

Versez dessus de la sauce tomate, puis des rondelles de mozzarella, du jambon, des champignons et à nouveau de la mozzarella. Roulez la pâte.

 

Badigeonnez la d'huile d'olive et de fleur de sel.

 

Pratiquez des entailles avec un couteau puis enfournez 30 à 35 minutes.

 

A déguster avec une salade.

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26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 19:33

Encore une fournée de cookies, ils sont trop bons ! La recette est .

 

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