12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 19:39

Enfin pour moi aux mini-smarties ! J'en avais un sachet plein, autant s'en servir pour faire ces délicieux cookies tout droit venu du blog de Rose and cook. Je sens qu'on va se régaler !

 

Ingrédients pour une trentaine de cookies :

 

2 oeufs

390 g de farine

250 g de sucre

185 g de beurre

10 ml d'extrait de vanille liquide

1/2 càc de sel

1 càc de levure chimique

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un bol, mélanger la farine avec la levure, et le sel (le sel pas sur la levure) et réserver.

 

Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Intégrer les oeufs un à un puis l'extrait de vanille.

 

Incorporer le mélange farine/levure/sel jusqu'à obtention d'une pâte.

 

Former des boules et les écraser pour donner une forme de cookies.

 

Mettre les smarties en appuyant légèrement.

 

Enfourner 8 à 10 minutes (il faut enlever les cookies dès qu'ils commencent à colorer).

 

J'avais déjà fait des recettes aux smarties. les sablés et les cookies au chocolat blanc.

 

Photo-2108.jpg

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7 janvier 2012 6 07 /01 /janvier /2012 12:55

Pendant les vacances et à la demande du journal "La Provence" qui cherchait des photos sur les décorations de Noël (maisons illuminées, crèches... ) J'ai envoyé la photo de mon sapin en polystyrène (fait maison) et voila que j'apprends qu'il est passé dans le journal !

Il m'a fallu plusieurs jours pour récupérer le journal de dimanche dernier (mon mari n'a évident pas acheter le journal ce jour là).

Bon, la photo est petite mais ça fait plaisir !

 

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5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 09:40

Hélas, pas de photo de l'intérieur ! C'est pour demain au boulot (Si je pense à prendre mon appareil...). Il ne vous reste plus qu'à tester cette délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog miam...maman cuisine.

C'est par ce que je n'aime pas la traditionnelle galette à la frangipane que je cherche toujours un dérivé.

Pour preuves, celle au nutella/poires, celle au chocolat blanc, celle aux pralines roses et la dernière, poires/chocolat !

 

Bon, trêve de bavardages, voici la recette :

 

Ingrédients :

 

2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler

200 g de chocolat noir

125 g de poudre d'amande

125 g de sucre

125 g de beurre

2 oeufs + 1 jaune

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 220° (pour moi 180°).

 

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

 

Quand il est fondu et encore chaud, incorporer le beurre en morceaux et remuer jusqu'à complète dissolution.

 

Ajouter le sucre et bien mélanger.

 

Fouetter les deux oeufs et joignez les à la préparation.

 

Ajoutez la poudre d'amandes et mélanger soigneusement.

 

Étaler une pâte sur une plaque ou dans un grand moule à tarte (avec la feuille de papier sulfurisé).

 

Verser la préparation et répartir de façon homogène jusqu'à 3 cm des bords. Insérez les fèves.

 

Recouvrir du deuxième disque de pâte. Rouler les bords tout autour.

 

Fouetter le jaune d'oeuf avec 1 cc d'eau et badigeonner le dessus et les bords de la galette au pinceau.

 

Dessiner des croisillons sur le dessus et enfourner pour une trentaine de minutes.

 

Photo-2088.jpg

 

IMG00069-20120106-1047.JPG

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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 04:05

Encore un, mais de 20 cm de diamètre. Léger, pour un lendemain de fête !

 

Photo-2077.jpg

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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 09:01

 

 

 

BONNE-ANNEE-2012.jpg

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