9 novembre 2011 3 09 /11 /novembre /2011 19:10

Sans pré-cuisson. Aujourd'hui, en allant faire mes courses, je suis tombée sur ce paquet de coquillettes.

 

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Et bien ça porte bien son nom ! En plus, tout le monde a adoré !

Il faut rajouter de la crème liquide, du lait, du gruyère, du tomacoulis... De toute façon, la recette est sur le paquet.

A vous de tester !

 

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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 14:17

Profitant de ne pas travailler, j'en ai profité pour enfin utiliser, mon emporte-pièce spécial petits beurre.Je sens que je vais m'en servir souvent !La recette est tirée du livre inclus dans le coffret.

 

Ingrédients pour 50 petits-beurre :

 

200 g de sucre

200 g de beurre demi-sel

12,5 cl d'eau

2 g de sel

450 g de farine

1/2 sachet de levure

50 g de cacao (ce n'était pas précisé mais j'ai pris du non sucré)

 

Préparation :

 

Dans une casserole, placez à feu doux le sucre, le beurre, l'eau et le sel. Laissez bouillir. Quand le beurre est fondu, éteignez le feu et laissez reposer pendant 20 minutes en mélangeant fréquemment.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le cacao. Ajoutez le liquide refroidi.

 

Travaillez la pâte, d'abord à l'aide d'une cuillère en bois, puis à la main.

 

La pâte obtenue doit être homogène. Elle doit se tenir mais être plutôt molle.

 

Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au frais pour au moins 3 heures (2 pour moi).

 

Quand la pâte a durci, préchauffez le four à 180°, farinez un, plan de travail puis étalez finement la pâte à l'aide d'un rouleau.

 

A l'aide de l'emporte-pièce, découpez les petits-beurre dans la pâte.

 

Déposez les sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive ou recouverte de papier sulfurisé.

 

Enfournez pour 12 minutes (10 pour moi).

 

A la sortie du four, laissez les petits-beurre refroidir sur une grille avant de déguster.

 

Je tiens à préciser que j'ai divisé la recette par deux. Cela m'a fait une trentaine de petits-beurre.

 

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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 13:26

Je ne sais pas si vous êtes au courant mais, depuis quelques jours, dans ma région, nous subissons de grosses intempéries.

Vendredi, au travail, nous avons du déplacer nos voitures pour ne pas rester coincé en sortant. Au retour, j'ai du traverser les quelques mètres qui séparent le parking de l'entrée, les pieds dans l'eau !

C'est pour cela que ce matin j'ai acheté (enfin) une paire de bottes de pluie. J'ai tenu à vous les montrer car je les trouve mignonnes (pas comme les horreurs vertes qui sont exposées dans les magasins).

Viens la pluie, je t'attend de pied ferme ! (euh... si tu viens pas c'est encore mieux !).

 

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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 09:43

Pour oublier la météo de ces derniers jours et ces pluies diluviennes qui s'abattent sur notre petite ville, j'ai bricolé trois nouvelles paires de boucles d'oreille. Je commence à avoir une jolie collection de bijoux que j'adore porter !

Mon mari est en train de me fabriquer un porte bijoux avec un petit plateau en bois que j'avais gardé pour l'occasion.

 

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Source : L'atelier de Suzie

 

 

 

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Published by bree13 - dans bijoux
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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 23:00

Voici un gentil fantôme. Pour réaliser ce gâteau je me suis servie d'un saladier en pyrex. J'ai cuit la pâte pendant 1 h 30 à th 5. Je l'ai ensuite fourré et recouvert d'un mélange de 400 g de nutella avec 250 g de mascarpone.

La déco est en pâte à sucre.

 

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