22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 08:43

J'ai remplacé les noix par des pralines.

 

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Published by bree13 - dans chocolat
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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 00:05

J'ai enfin pu tester mes moules à muffins/cupcakes en forme de sapins. Pour cela j'ai choisi une délicieuse recette de cupcakes à la vanille que j'aime beaucoup. J'ai simplement rajouté une cuillère à café de nutella au milieu de chaque gâteau. Vous pouvez diminuer la recette de moitié pour en faire moins, bien sûr !

 

Ingrédients pour une quarantaine de cupcakes :

 

450 g de farine

1 sachet de levure chimique

225 g de beurre mou

400 g de sucre

4 gros oeufs

1/4 de litre de lait (250 ml)

vanille liquide

nutella

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique. Il faut que le mélange soit crémeux.

 

Ajouter la vanille liquide et bien incorporer.

 

Ajouter les oeufs, un à la fois, en incorporant bien chaque oeuf avant d'ajouter le suivant.

 

Ajouter un tiers du mélange de farine et incorporer avant de verser la moitié du lait. Ajouter encore un tiers de la farine, le reste de lait puis le reste de farine.

 

Le truc infaillible pour une texture superbe dans la bouche... Vous devez incorporer farine et lait à la spatule, surtout sans trop travailler, juste ce qu'il faut pour faire absorber farine et lait. Vous obtiendrez une belle texture de gâteau, bien moelleuse et agréable au palais.

 

Mettre une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule. Déposer une cuillère à café de nutella et recouvrir avec de la pâte.

 

Mettre à cuire 20 minutes.

 

C'est une recette que j'avais trouvé il y a des années sur le net. Je ne sais malheureusement plus où. Je ne cite donc pas la source.

 

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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 00:01

De délicieux petits gâteaux pour un offrir à Noël. Fondants, parfumés à l'amande....hummmmm.....

 

Voici la recette.

 

Ingrédients pour une quarantaine de croissants :

 

1 oeuf

1 sachet de sucre vanillé

280 g de farine

100 g de poudre d'amande

200 g de beurre

60 g de sucre glace

 

Pour le dessus :

 

sucre glace

sucre vanillé

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, le sucre glace et la poudre d'amande.

 

Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts.

 

Ajoutez l'oeuf et mélangez pour former une boule.

 

Enveloppée cette boule dans du film transparent au frigo pendant 30 minutes.

 


 

Préchauffez le four à 180°. Sortez la boule de pâte et prélevez des petits morceaux. Formez de petits boudins en forme de croissants.

 

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 minutes.

 

A la sortie du four, enrobez les croissants chauds d'un mélange de sucre glace et vanillé.

 

Photo-1963.jpg

 

recette originale ici.

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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 09:55

Voici un collier original et rapide à faire ! J'ai trouvé cette astuce (encore une fois) sur le blog de Ciloubidouille qui, elle même, l'a trouvé sur un autre site.

 

Astucieux, non ?

 

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Published by bree13 - dans bijoux
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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 01:30

Où plutôt avec des magazines et livre (pour le hérisson). Pour les réaliser, vous trouverez les tutos ici et ici.

 

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Published by bree13 - dans bricolage
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