18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 08:23

Samedi soir, nous étions invités à dîner par des amis. Comme il me restait des pommes et des spéculoos, j'ai réalisé cette recette qui me faisait de l'oeil depuis un moment. Elle vient du blog  "la cuisine des p'tites douceurs".

J'ai été étonnamment surprise par ce délicieux mélange spéculoos et pomme. J'en ai même pris deux fois !

Il faut dire aussi que c'est rapidement préparé à part l'épluchage des pommes.

 

Ingrédients :

 

5 belles pommes

1 pâte feuilletée

7 spéculoos (environ)

120 g de beurre mou

120 g de farine

50 g de cassonade

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 200°c.

 

Étalez la pâte feuilletée , foncez un moule à tarte .Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette .

 

Épluchez et épépinez les pommes .Coupez -les en fines lamelles et disposez les dans le plat sur la pâte .

 

Placez le tout au réfrigérateur pendant que vous préparez le crumble .

 

Versez tout les ingrédients dans un saladier et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte grumeleuse et non lisse .

 

Répartissez la pâte à crumble sur les pommes puis enfournez pour 30 à 35 minutes environ .

 

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17 avril 2011 7 17 /04 /avril /2011 21:35

Aus saintes Maries de la mer, un bien bel endroit.

 

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La "petite glace" que j'ai dévoré

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Des flamants roses pris sur la route du retour

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Published by bree13 - dans photos
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17 avril 2011 7 17 /04 /avril /2011 08:22

C'est bientôt Pâques. Comme tous les ans à la même époque, je fais des  monas. Ma belle-mère n'étant plus là, j'ai repris le flambeau pour tout le bonheur de la famille.

 

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16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 13:23

Je n'en ai pris qu'un un photo car c'était plus joli ! Mais j'en ai fait une dizaine. Ils ont eu beaucoup de succès surtout que je revenais des courses et je n'avais pas trop le temps de cuisiner.

 

Ingrédients :

1 dizaine de croissants

béchamel (moi j'ai pris une brique toute prête)

du gruyère

3 à 4 tranches de jambon

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Ouvrir les croissants dans toute leur longueur mais sans les couper entièrement.

 

Mélanger la béchamel, le jambon en dés et les 2/3 du gruyère.

 

Garnir les croissants avec la préparation et disposer les croissants dans un plat.

 

Saupoudrer du restant de gruyère.

 

enfourner 15 minutes.

 

Cette recette vient du blog cookinette qui avait une béchamel rapide au micro-ondes. Promis, je la testerai !

 

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Published by bree13 - dans apéritifs
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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 06:11

J'avais envie d'en  refaire un et je n'ai pas résisté à l'envie de vous le montrer à nouveau. en espérant que ça vous donne envie à vous aussi...

 

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