C'est lic du blog "Aussi délicieux qu'un gâteau" qui s'est, à son tour, laissé tenter par ces merveilleux doonuts.
Un petit dessert gourmand et régressif, ça fait du bien !
Pour 4 à 5 tiramisu individuels :
250 g de mascarpone
3 oeufs
60 g de sucre (30 g pour les blancs, 30 g pour les jaunes)
du caramel liquide
250 g de m&m's
cacao non sucré
8 spéculoos
Préparation :
Battre les blancs en neige en incorporant 30 g sucre dès que les blancs commencent à monter.
Battre les jaunes avec le reste du sucre.
Ajouter le mascarpone dans les jaunes.
Ajouter ensuite, les blancs délicatement.
Mixer les spéculoos.
Faire de même avec les m&m's, s'ils ne sont pas tous broyés, ce n'est pas grave.
Dans des verrines déposer 1 couche de spéculoos, un peu de caramel, 1 couche de m&m's, 1 couche de mascarpone. Répéter l'opération en finissant par le mascarpone.
Saupoudrer de cacao.
Mettre au frais minimum 1 h.
source : bonjour darling
Allégées car elles n'y a pas de béchamel dedans. J'ai adoré cette version !
Ingrédients :
1 boîte de lasagnes
3 boîtes de pulpe de tomates
400 ml de coulis de tomates
1 petite boîte de concentré de tomates
250 g de boeuf haché
250 g de veau haché
2 oignons émincés
1 càc de sucre
huile d'olive
150 g de gruyère râpé
basilic
thym
romarin
origan
ail
paprika doux
sel, poivre
Préparation :
Prendre une grande poêle ou un faitout.
Faire dorer l'oignon dans l'huile d'olive.
Ajouter les viandes et les faire cuire quelques minutes.
Ajouter les tomates pelées, le coulis, le concentré, toutes les épices et le sucre.
Laisser mijoter 20 minutes. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Dans un plat pyrex rectangulaire, déposer une couche de lasagnes, une couche de sauce sur 1 cm.
Recouvrir de lasagnes. Répéter l'opération jusqu'à ce que le plat soit rempli.
Terminer par une couche de sauce et de fromage râpé.
Enfourner à 180° (j'ai mis la fonction grill) pendant au moins 25 minutes.
source : marmiton
Ces délicieux biscuits accompagneront aussi bien un thé ou un café, tout au long de la journée.
Ingrédients pour une trentaine de biscuits :
500 g de farine
4 oeufs
220 g de sucre
150 g de beurre mou
1 sachet de levure chimique
1 càc de vanille liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
A l'aide du robot ou à la main, mélanger la farine, le sucre, le beurre et les oeufs.
Ajouter la vanille puis à la fin, la levure.
Former des boudins de pâte (j'en ai fait 2 mais c'est mieux d'en faire 3) d'environ 40 cm sur 4-5 cm.
Les aplatir légèrement.
Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Enfourner 20 à 25 minutes, ils doivent être légèrement dorés.
Laisser refroidir et couper en biais des tranches de 2 cm.
Saupoudrer de sucre glace.
Les conserver dans une boîte métallique.
source : la conque d'or
Comme j'avais un paquet de crozets dans le placard j'ai cherché une recette facile et rapide avec du fromage.
Un plat qui a fait l'unanimité !
Ingrédients :
1 paquet de crozets (400 g)
300 g de fromage à raclette (le mien était parfumé aux herbes de Provence)
200 g de lardons fumés
1 brique de crème fraîche
2 oignons
Préparation :
Faire cuire les crozets 15 minutes comme indiqué sur le paquet.
Faire revenir les oignons émincés et les lardons dans une poêle.
Egoutter les crozets et les mélanger à la crème et au mélange lardons-oignons et la moitié des tranches de fromage à raclette coupées en petits morceaux.
Poivrer.
Verser dans un plat à gratin et déposer les tranches du fromage restant.
Enfourner environ 20 minutes dans le four position grill pour faire fondre le fromage.
source : love et sun
Attention !
Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!
Elles sont protégées par les textes de lois
L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !
Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal !
