14 août 2012
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Pour une recette rapide et très bonne, elle a eu beaucoup de succès sur notre table ce midi !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
15 portions de vache qui rit
600 g de ratatouille en conserve
2 oeufs
20 cl de crème liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte dans le moule. Couper 10 portions de vache qui rit en 2 dans le sens de la longueur.
Déposer les morceaux de vache qui rit sur le fond de pâte.
Verser la ratatouille pour recouvrir les portions.
Couper les 5 portions restantes et recouvrir la tarte.
Battre les oeufs avec la crème et verser sur la tarte.
Mettre au four 35 minutes.
Source : Les gourmandises d'Ana
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quiches - tartes salées
13 août 2012
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Cela fait seulement trois jours que j'ai vu cette recette sur le blog "la cuisine des p'tites douceurs", que je l'ai déjà réalisé. J'ai trouvé un pot de pâte à tartiner banania au Carrefour d'Uzès. Ne disposant que d'un mini-four (que j'ai emporté dans mes bagages), j'ai fait avec les moyens du bord.
Je trouve que 35 minutes est un peu trop pour la cuisson, j'ai préféré les faire cuire que 20 minutes.
En tout cas, ils partent comme des petits pains !
Ingrédients pour une quinzaine de brownies :
120 g de chocolat noir
2 oeufs
90 g de beurre
150 g de sucre
50 g de cassonade
120 g de farine
1 pincée de sel
6 grosses càc de pâte à tartiner Banania
1/2 sachet de levure (il n'y en a pas dans la recette d'origine)
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, les sucres, le sel, puis ajoutez le mélange choco/beurre.
Ajoutez la farine.
Répartissez dans des moules tapissés de caissettes. Ajoutez une cuillère à café de pâte à tartiner au centre de chaque brownie en enfournant légèrement puis enfournez pour 20 minutes.
10 août 2012
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Comme chaque année nous avons élu domicile au camping de Collias.
Collias est un charmant petit village situé dans le département du Gard. Voici les photos, en vrac, de la piscine du camping ainsi que des photos prises lors d'une ballade dans les alentours.
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photos
6 août 2012
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Je continue dans la série des muffins. J'avais envie d'en faire au chocolat noir et non au cacao. Comme le titre l'indique, ils sont hyper moelleux et bien aérés ! Une gourmandise légère à consommer sans modération !
Ingrédients :
1 gros oeuf
100 g de chocolat noir
100 g de sucre
50 g de beurre
20 cl de lait
250 g de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au micro-ondes. Ajoutez le sucre, l'oeuf, le lait tiède, la farine mélangée à la levure et au sel. Bien mélanger entre chaque ajout.
Versez la pâte dans vos moules à muffins tapissés de caissettes en papier.
Enfournez pendant 20 minutes.
Source : Epices et gourmandises
2 août 2012
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L'été, j'adore faire des muffins ou cupcakes. En voici au mars que j'avais déjà eu l'occasion de faire.
Vous trouverez la recette ici.
Un petit gourmand est passé par là.