30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 10:59

Hier, j'ai reçu une pub de chez CASA qui m'a beaucoup intéressé. Résultat, j'y suis allée et j'ai bien fait :

 

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En fait, j'ai pris DEUX présentoirs à cupcakes, de jolies caissettes et un coffret de bouteille en plastique pour décorer les sablés. J'ai eu de la chance car je n'avais pas vu que la pub démarrait seulement le 1er Octobre. Heureusement que dans mon magasin ils avaient reçu les articles en avance !

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29 septembre 2010 3 29 /09 /septembre /2010 07:58

Je vous fais découvrir la recette originale du blog miam...maman cuisine. On dirait des cookies aux pépites de chocolat mais non, ce sont des cookies salés. J'ai beaucoup aimé et mes invités aussi !

 

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

 

12 olives noires

1 branche de romarin

200 g de farine

1/2 cc de levure chimique

80 g de beurre mou

1 gousse d'ail

100 g de parmesan

2 oeufs

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180°.

 

Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le beurre jusqu'à obtenir une consistance sableuse.

 

Incorporez les oeufs, la gousse d'ail hachée, et le parmesan.

 

Incorporez les olives dénoyautées et les feuilles de romarin.

 

Mixez la pâte.

 

A l'aide d'une petite cuillère, formez des boules que vous déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

 

Aplatissez-les avec la paume de votre main et enfournez pour 20/25 minutes. Les cookies doivent être juste dorés.

 

Laissez refroidir.

 

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Published by bree13 - dans apéritifs
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28 septembre 2010 2 28 /09 /septembre /2010 10:00

 

Bonjour, comme il me restait un pot de confiture de lait entamé et que je ne voulais pas qu'il s'abîme, j'ai trouvé cette délicieuse recette chez Salma.

 

Ingrédients :

 

3 œufs

200ml de lait

150ml de l’huile

1 cuillère à café de vanille

150g de sucre

confiture de lait

 240g de farine

1 sachet de levure

 

Préparation :

 

Dans un bol mélanger les œufs, le sucre, l’huile, le lait, vanille. Ajouter la farine tamisée avec la levure. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

 

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé, y verser la moitié du mélange et mettre la confiture de lait au centre puis l’autre moitié .

 

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 35/40 min . Retirer du four laisser refroidir et démouler.

 

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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 05:13

Bonjour, aujourd'hui (enfin hier soir), j'ai fait des pains au lait car, quand j'ai vu la recette de Mel, j'ai craqué. Une recette très facile et une texture de pâte incomparable. Pas besoin de rajouter de la farine quand vous la sortez de la Map, car elle est tout sauf collante et très agréable à manier. La prochaine fois je rajouterais quand même un peu de sucre et, je les fourrerais au nutella, hummmm....

 

Ingrédients :

 

360 ml de lait

2 jaunes d'oeufs

1 bonne pincée de sel

120 g de beurre mou

675 g de farine

2 sachets de levure de boulanger déshydratée

 

Préparation :

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre MAP, programme pâte.

 

Quand le programme est terminé, sortir la pâte et divisez-la en 12 morceaux. Formez des boules et posez-les dans un moule à muffins.

 

Laissez-les lever 30 minutes.

 

Après la levée, les badigeonner de lait à l'aide d'un pinceau et enfournez à four chaud à 180° pendant 20-25 minutes.

 

Après cuisson, laissez-les refroidir sur une grille.

 

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N'OUBLIEZ PAS DE VOTER POUR MOI, NUMERO 11, MERCI !

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Published by bree13 - dans brioches - pain
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26 septembre 2010 7 26 /09 /septembre /2010 00:42

Pour l'anniversaire de mon fils Jérémy, j'ai innové avec une délicieuse recette trouvée chez Marie Ambre. Un bavarois au caramel au beurre salé sur une mousse au chocolat au lait. Une fois n'est pas coutume, je ne vous recopie pas la recette. Ce que je peux vous dire c'est que j'ai doublé les proportions pour un gâteau mesurant 34 x 43.

Verdict : tout le monde a adoré, y en a même qui en ont repris ! ouf, c'est toujours flippant de faire une nouvelle recette.

La déco est un window au chocolat noir.

 

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