Pour ma tante qui l'adore. C'est un trianon. La déco est en chocolat et les étoiles en pâte à sucre.
Pour ma belle-soeur et mon beau-frère qui partent à une fête à la grenouille à Lyon.
A l'occasion de la rencontre des mamans du forum "Les gâteaux rigolos", j'ai réalisé cette recette bien pratique à transporter pour un pique-nique très sympa.
Ingrédients pour une quinzaine de mini cakes :
70 g de concentré de tomates
1 yaourt bulgare
20 olives vertes
125 g de mozzarella
150 g de farine avec poudre levante
1/2 sachet de levure
3 oeufs
10 cl d'huile d'olive
sel-poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le yaourt et le concentré de tomates (au batteur électrique).
Ajouter la farine et la levure peu à peu en continuant de mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Ajouter l'huile pour assouplir la pâte et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Saler et poivrer.
Couper la mozzarella en petits dés et couper les olives en deux. Ajouter le tout à la préparation, mélanger doucement.
Répartir la pâte dans des empreintes à mini cakes en silicone et enfourner pour une trentaine de minutes.
Source : le blog "Miam maman cuisine"
Il y a des recettes comme celle-ci, qui ne reste pas longtemps de côté. Pour preuve, elle vient du blog 1234 filles aux fourneaux qui l'a publié en juin.
Aujourd'hui je pars recontrer des mamans du forum "Les gâteaux rigolos". Pour l'occasion j'ai fait ce gâteau et des mini-cakes olives/mozzarella (recette bientôt).
Ingrédients :
150 g de chocolat noir
100 g de chocolat au lait
4 oeufs
150 g de poudre d'amande
125 g de sucre
175 g de beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre les chocolats avec le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la poudre d'amande.
Mélanger les deux préparations et verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
Faire cuire 30 minutes.
C'est pas plus compliqué que ça !
Attention !
Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!
Elles sont protégées par les textes de lois
L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !
Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal !