8 mars 2010 1 08 /03 /mars /2010 08:53
La journée de la femme c'est le 8 mars tous les ans depuis cent ans ! Alors, même si c'est moi qui vais quand même faire le repas, la lessive, le ménage et le repassage je vous souhaite à toutes une bonne journée !

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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 15:50
J'avais envie de tester une recette avec du beurre de cacahuètes. Pourtant, j'avoue, j'en avais goûté qu'une seule fois et j'avais trouvé ça horrible, trop salé. Puis, en faisant  mes courses l'autre jour, j'ai vu un petit pot très sympathique, qui a attiré mon regard. Avec des morceaux en plus ! Je pense que la première fois je suis tombée sur une marque (ou sous-marque) pas terrible. Bon, je ne mangerais pas le pot à la cuillère non plus, mais dans des muffins, et mélangé avec des pépites de chocolat., hummmmm ! trop bon ! J'ai eu la recette sur le blog deô délices qui regorge d'informations.

Ingrédients :

250 g de farine
1 sachet de levure
100 g de pépites au chocolat
80 g de sucre
1 oeuf
250 g de beurre de cacahuètes
30 g de beurre fondu
25 cl de lait

Préparation :

Tamisez la farine. Ajoutez le sucre et les pépites de chocolat. Faites un puits, ajoutez le mélange oeuf, beurre, beurre de cacahuètes et lait. Remuez.

Préchauffez le four à 180 °.

Répartissez la préparation dans des moules à muffins.

Enfournez 20 minutes.

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7 mars 2010 7 07 /03 /mars /2010 14:59
Je souhaite à toutes les grands-mères



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6 mars 2010 6 06 /03 /mars /2010 14:03
Ce soir c'est soirée pizzas-karaoké chez ma belle -soeur. Nous serons une trentaine de personnes, donc, ayant été chargé du dessert (je sais qu'il y aura aussi deux galettes à la frangipane), j'ai décidé de faire mes fameux cupcakes au chocolat.

Pas besoin de verre doseur ou balance, non ! tout se mesure avec une tasse à café. Très rapide et surtout très bon !
J'ai fait un glaçage au nutella-mascarpone, une véritable tuerie ! Voici la recette :

Ingrédients (J'ai fait deux fois deux pâtes, au lieu de multiplier par 4 les ingrédients). Là, je vous livre la recette normale pour une douzaine de cupcakes.

115 g de beurre mou
1/2 tasse de sucre en poudre
1 tasse de farine
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
1/4 de tasse de pépites de chocolat
2 oeufs

Pour le glaçage :

250 g de mascarpone
1 pot de 400 g de nutella

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélangez tous les ingrédients sauf les pépites, au batteur électrique. Ajoutez les pépites.

Répartir la préparation dans des moules à muffins.

Faire cuire 20 minutes puis laisser refroidir.

Pour le glaçage, mélanger les 2 ingrédients et étaler sur les cupcakes. (Si vous avez une poche à douille vous pouvez l'utiliser)

J'ai rajouté des petites boules au chocolat.

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5 mars 2010 5 05 /03 /mars /2010 17:16
Encore 3 livres qui se rajoutent à ma collection !
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