12 avril 2010
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J'ai voulu faire une petite déco rapide pour le gâteau schoko bons. J'ai fait un papillon sur pâte d'amande mais, il faut dire que je me suis un peu trop lâchée sur la couleur de fond. Je me suis servie de colorant en poudre et je ne pensais pas que ça allait foncer comme ça ! Heureusement que personne a eu la langue orange !
11 avril 2010
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Une délicieuse recette trouvée sur le blog d'alilo qui fait de merveilleux gâteaux. Le goût du spéculoos avec la poire, c'est une pure merveille !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 grosse boîte de poires
30 g de beurre
50 g de sucre en poudre (j'ai pris de la cassonade)
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de crème fleurette
50 g de poudre d'amandes
5 spéculoos
Préparation :
Faire caraméliser les poires coupées en dés avec le beurre et les sucres. Retirer la poêle du feu et ajouter la crème fleurette, mélanger.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.
Verser la poudre d'amandes dans le fond du moule. Verser la préparation aux poires dessus.
Mixer les spéculoos et faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir.
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gâteaux - cakes - tartes...
10 avril 2010
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Vous connaissez les Shoko Bons ? Ces délicieux bonbons aux chocolat de chez Kinder. Oui ? donc, imaginez les dans un gâteau, ça y est, bon, on se calme! Vous n'avez plus qu'à aller acheter un paquet et le faire ! Et oui, celui-ci est pour moi euh... pour nous ! Bon, trêve de plaisanterie. La recette vient du blog de Marina, Pure gourmandise. Je ne vous mets pas la recette en direct, car Marina, n'y tient pas vraiment. Mais allez visiter son blog et vous en reviendrez avec pleins d'étoiles (ou des gâteaux) dans les yeux !
Cela ne me dispend pas de vous mettre mes photos !
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9 avril 2010
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J'adore le chèvre et les épinards. Cette recette change des lasagnes traditionnelles. Je l'ai trouvé sur le site marmiton qui regorge de délicieuses recettes.
Ingrédients :
1 kg d'épinards hachés surgelés
400 g de fromage de chèvre (en bûche)
200 g de gruyère râpé
1 paquet de feuilles de lasagne
2/3 l de sauce béchamel (pour moi deux briques)
sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 200° (th 6-7).
Décongelez les épinards, à feu doux, dans une casserole, enlevez l'eau s'il y en a.
Émiettez la bûche de chèvre.
Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de lasagnes...
Faîtes ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant de gruyère râpé.
Laissez cuire environ 30 min et servez chaud, avec une salade.
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version salée
8 avril 2010
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Excellente recette de gâteau au chocolat au micro-ondes trouvée chez Kiline qui, elle-même, l'a dégoté chez Fimère.
Aujourd'hui, c'est moi qui vous livre cette recette.
Ingrédients :
150 g de chocolat noir
125 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
2 c à s d'eau de rose
3 oeufs
Préparation :
Dans un saladier faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (1 minute). Mélanger.
Ajouter le sucre, la farine, l'eau de rose et les oeufs. Mélanger avec un fouet.
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et faire cuire deux fois 3 minutes à 750w en laissant reposer 5 minutes avant et après la deuxième cuisson.
J'ai utilisé un petit moule à cake. Si vous utilisez un plus grand moule, genre pyrex, doublez les doses et le temps de cuisson.
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