5 février 2010 5 05 /02 /février /2010 19:40
Un trois-chocolats piscine pour une nageuse qui fête ses 18 ans. La déco c'est des carrés de chocolat blanc, des fingers chocolat blanc, des bonbons lacets.

002-copie-1.JPG

Partager cet article

Repost 0
2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 21:02

Pour rester dans le rouge, des crêpes colorées !

Ingrédients :

1 litre de lait
500 g de farine
1 pincée de sel
4 oeufs
rhum
2 cuillères à soupe d'huile
quelques gouttes de colorant rouge

011-copie-1

Partager cet article

Repost 0
2 février 2010 2 02 /02 /février /2010 19:34
Nouvelle épisode de recette aux pralines. En plus, ça tombe bien, ce mois-ci, sur le forum où je suis inscrit, le thème du mois est la couleur rouge ! Autant faire d'une pierre deux coups ! Cette délicieuse recette je l'ai trouvé sur le blog torchons et serviettes.

Ingrédients :

1 pâte brisée
200 g de pralines roses
200 g de crème fraîche

Préparation :

Etaler la pâte et découper des cercles à l'aide d'un verre. Disposer la pâte dans de petits moules. Faire cuire la pâte environ 15 minutes (piquer la avant avec une fourchette) à four préchauffé à 180 °. Laisser refroidir...

Concasser les pralines et les mélanger à la crème dans une casserole. Laisser épaissir à feu doux en remuant.

Laisser tiédir et verser la préparation aux pralines dans les moules.

Réserver 1 heure au frais avant dégustation.

007-copie-4.JPG

Partager cet article

Repost 0
31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 09:55

Encore et toujours une recette aux pralines. Ben oui, il m'en reste ! autant les utiliser ! Je vous présente un délicieux cake qui se laisse manger sans aucunes réticences. La recette vient du blog de Chocolat et caetera. A la place de l'amande (que je n'avais pas), j'ai mis de la poudre de noisette, un régal !

Ingrédients :

 

150 g de farine
120 g de sucre
150 g de beurre
3 oeufs
1/2 sachet de levure
100 g de pralines concassées (j'en ai mis un peu plus)
50 g d'amandes concassées (que j'ai remplacé par de la poudre de noisettes)

Préparation :

Dans un saladier mélangez le beurre à température ambiante avec le sucre.

Ajoutez les oeufs un par un, en mélangeant bien, puis la farine avec la levure.

Ajoutez enfin les pralines et les amandes (ou la poudre de noisettes).

Versez dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et faites cuire 30 mn à 180°. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Prolongez si la pointe ne ressort pas sèche.

100 9568

Partager cet article

Repost 0
26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 19:28

Aujourd'hui j'ai eu envie de me servir de mes nouveaux moules à tartelettes. J'ai utilisé la recette du blog de wonder sophie. C'est un régal ! J'avoue avoir utilisé de la pâte toute prête mais, promis, quand j'aurais le temps et le courage je ferais ma propre pâte !

Ingrédients pour 4 tartelettes :

250 g de chocolat
12 cl de crème fraîche
10 cl de lait
60 g de beurre
1 pâte brisée

Préparation :

Préchauffer votre four à 190° C.
Etaler votre pâte brisée et découper des ronds que vous posez dans vos moules.
Faîtes cuire vos fonds de tarte à blanc durant 15 minutes.
Laisser refroidir.

Préparation de la ganache :

Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole sur feu assez fort. A la première ébullition, ajouter hors du feu le chocolat cassé en morceaux et remuer délicatement pour obtenir un mélange homogène à l'aide d'une cuillère en bois.

Incorporer ensuite le beurre coupé en parcelles, toujours à l'aide de votre cuillère en bois.

Verser la ganache au chocolat dans les fonds de tarte en remplissant à ras bords.

Laisser refroidir à température ambiante ou au frigo.

004.JPG

Partager cet article

Repost 0

Présentation

  • : Gateauxandco
  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
  • Contact

 

Attention !

 Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !!!!

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser et les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal ! 

 

Rechercher

Compteur visites

Partenaires

    kookit.jpg

 

Original Store

Creavea.jpg

Top blogs de recettes

 

Vente de thé

 

Sans-titre.jpg

 

Logo ORVAL web(1)

ooapin-1