27 août 2011
6
27
/08
/août
/2011
23:05
Je cherchais une recette de cake salé pour demain. Nous partons à la mer rejoindre ma belle-soeur et son mari. Comme j'avais un pot de ratatouille, je voulais l'utiliser. Bingo, j'ai trouvé LA recette idéale ! Rapide et facile, tout ce qu'il me fallait !
Ingrédients :
6 oeufs
Un bocal de ratatouille
200g de ricotta ou de fromage de brousse
75g de parmesan (pour moi du gruyère)
2 cuillères à soupe de chapelure (pas mis)
sel, poivre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et faire cuire 45 minutes à 180°C.
Laisser refroidir
Published by bree13
-
dans
recettes salées rapides
27 août 2011
6
27
/08
/août
/2011
11:23
Pour ce midi, pour apporter chez des amis, une petite tarte chocolatée....
Ingrédients :
300 g de cookies à la nougatine
100 g de beurre
200 g de pralinoise
100 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide
Préparation :
Faire fondre le beurre au micro-ondes et mélangez-le aux cookies mixés.
Tapissez-en un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
Mettez au congélateur au moins 1 heure.
Faire chauffer la crème et dès qu'elle bout, jetez y les morceaux de chocolat et pralinoise. Remuer et retirer du feu.
Laisser refroidir.
Verser sur le fond de tarte et réfrigérer au moins 3 h.
Pour cette recette j'ai utilisé mon cercle réglable sur 22 cm.
recette trouvée sur le blog : Les petits plats de Trinidad
Published by bree13
-
dans
gâteaux - cakes - tartes...
26 août 2011
5
26
/08
/août
/2011
14:47
Je sais, c'est une recette que j'ai déjà faite mais je ne résiste pas à la tentation de vous en remettre une couche avec cette version ronde. Il mesure 20 cm de diamètre (pour 6 personnes).
Published by bree13
-
dans
gâteaux - cakes - tartes...
25 août 2011
4
25
/08
/août
/2011
11:24
Une recette savoureuse que tout le monde, à la maison, a dévoré ! Venue tout droit du blog "brèves de cuisine", cette recette vous enchantera !
Ingrédients :
400 g de coquillettes
1,5 litre de bouillon de légumes (je n'ai pas tout mis)
5 merguez
3 oignons
du ras el hanout
Préparation :
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse, faire revenir les oignons pendant 5 minutes, ajouter les coquillettes, remuer jusqu'à ce qu'elles soient nacrées, et arroser de deux louches de bouillon. Laisser les pâtes absorber doucement celui-ci à feu doux, puis arroser le à nouveau, et ainsi de suite.
Pendant ce temps, faire cuire les merguez à la poêle et couper-les en rondelles.
Avant la fin de cuisson des coquillettes, ajouter les merguez puis épicer avec du ras el hanout.
Arrêter la cuisson quand le bouillon est totalement absorbé.
Published by bree13
-
dans
version salée
22 août 2011
1
22
/08
/août
/2011
08:55
Tout droit tirée du livre "Cookies, muffins and Co", cette recette est absolument divine ! Les noix de pécan donnent un goût incomparable !
Ingrédients :
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
125 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de cacao non sucré
150 g de chocolat noir coupé en petits morceaux
50 g de cerneaux de noix de Pécan coupés en deux
25 cl de lait entier
2 oeufs
75 g de beurre fondu
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Mettez des caissettes en papier dans vos moules à muffins.
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le cacao, la levure, le sel, le sucre, les morceaux de chocolat et les noix.
Dans un bol, mélangez le lait, les oeufs et le beurre fondu.
Versez le mélange liquide sur le mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Versez dans vos moules et enfournez pendant 25 minutes.
