9 mars 2016 3 09 /03 /mars /2016 12:43
Cake marbré
Cake marbré

Vite fait, et tellement bon, je vous propose ce joli cake parfait pour le goûter.

 

Ingrédients :

3 oeufs

200 g de farine

1 levure

3 càs de lait

1 càs de rhum

125 g de beurre mou

100 g de sucre

3 càs de cacao non sucré

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf le cacao.

Verser la moitié de la pâte dans un autre saladier et y ajouter le cacao.

Verser en alternance, les deux pâtes dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.

Enfourner 35-40 minutes.

source : 750 g 

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8 mars 2016 2 08 /03 /mars /2016 08:22
Top 5 du mois de février
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Published by Brigitte
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23 février 2016 2 23 /02 /février /2016 16:40
Cookies moelleux à l'américaine

Encore une recette de cookies, j'en ai tellement testé que je ne sais même pas si je l'ai déjà faite ! Tant pis si c'est le cas, je ne résiste jamais quand j'en vois passer sur les blogs.

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

265 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

125 g de beurre mou mais pas fondu

125 g de sucre roux

50 g de sucre blanc

1 oeuf

1 càs de vanille liquide

100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, la levure et le beurre coupé en morceaux (j'utilise mon batteur électrique).

Ajouter les 2 sucres et la vanille et battre à nouveau.

Ajouter l'oeuf.

Avec une cuillère en bois ou à la main, mélanger la pâte en y incorporant les pépites.

Déposer des boules de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Les faire cuire 10 minutes.

Les laisser refroidir avant de les manipuler.

source : My home made cook

 

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19 février 2016 5 19 /02 /février /2016 13:21
Gâteau cookie géant

Pour un goûter gourmand, ce fabuleux cookie géant !

 

Ingrédients :

300 g de farine

270 g de sucre

220 g de beurre fondu

5 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

200 g de pépites de chocolat

1 pincée de cannelle

 

Pour la déco :

10 g de sucre

1 pincée de cannelle

15 g d'amandes effilées

30 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 170°.

Séparer les blancs des jaunes.

Ajouter le sucre aux blancs et les monter en neige pas trop fermes.

Ajouter les jaunes puis battre encore pendant 2 minutes.

Verser le mélange farine-levure-sucre vanillé et battre 30 secondes.

Ajouter le beurre fondu et battre à nouveau pendant 2 minutes.

Utiliser une spatule et ajouter à la préparation, 1 pincée de cannelle, les 200 g de pépites.

Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé puis parsemer de 30 g de pépites de chocolat, les amandes effilées, le sucre et la cannelle.

Enfourner pendant 40/45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

source : Giusté cuisine

 

 

 

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18 février 2016 4 18 /02 /février /2016 11:10
One pot pasta à la saucisse

Encore une recette de ce fameux plat que tout le monde affectionne.

Ingrédients pour 4 :

250 g de pâtes

2 saucisses cuites (Montbéliard pour moi) coupées en rondelles

1 oignon émincé 

1 gousse d'ail

100 g de champignons (vous pouvez mettre une boîte)

200 g de sauce tomates

sel, poivre, persil

3/4 de litre d'eau

Préparation :

Déposer tous les ingrédients dans un faitout et faire cuire une vingtaine de minutes une fois que l'eau boue à feu moyen.

Surveiller la cuisson et mélanger de temps en temps pour ne pas que ça accroche.

source : Les recettes de Jacre

One pot pasta à la saucisse

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