12 octobre 2009 1 12 /10 /octobre /2009 11:11
Je m'y prend à l'avance pour tester cette recette de doigts. Horriblement bon ! Par contre, j'avais les amandes effilées qui devaient figurer les ongles, qui, ne tenaient pas vraiment donc, j'ai finalement fini par peindre directement sur le biscuit. J'ai trouvé la recette sur le site les foodies. J'en ai fait au moins 50 avec cette recette.

Ingrédients :

250 g de beurre ramolli
250 g de sucre glace
1 oeuf
1 c à café d'essence d'amande
1 c à café de vanille liquide
680 g de farine
1 c à café de levure chimique
1 c à café sel
180 g d'amandes blanchies effilées
du colorant rouge

Préparation :

Dans un bol, battre le beurre, le sucre glace, l'oeuf, l'essence d'amande et la vanille. Ajouter la farine, la levure et le sel en battant. Filmer et réfrigérer pendant 30 minutes.

Façonner avec des morceaux de pâte, des formes de doigt. Presser fermement une amande à l'une des extrimités pour faire un ongle.

Vous pouvez aplatir le centre pour faire une articulation.

A l'aide d'un couteau, faire plusieurs stries sur l'articulation. Façonner le reste de la pâte de la même manière.

Déposer les biscuits sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé. Cuire au four préchauffé à 160 ° de 20 à 25 minutes jusqu'à que les biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir.

Peindre les ongles en rouge.




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11 octobre 2009 7 11 /10 /octobre /2009 20:42

Pour l'anniversaire de mon mari qui s'appelle Louis mais qu'on surnomme louisou. Le gâteau c'est le bavarois poire-chocolat que j'avais fait il y a quelques jours, et congelé. J'ai peint sur pâte d'amande.

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10 octobre 2009 6 10 /10 /octobre /2009 08:48
Pour l'anniversaire d'une amie qui adore les chevaux, j'ai eu l'idée de faire cette tête de cheval.

 

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8 octobre 2009 4 08 /10 /octobre /2009 05:30
Encore une recette que je voulais tester. Je l'avais vu sur le blog de pure gourmandise. Très rapide et très facile à faire !

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7 octobre 2009 3 07 /10 /octobre /2009 17:45

Une petite tortue inspirée du charmant blog d'emma et dida. Par contre, j'ai fait un chocolate cake délicieux dont voici la recette :

Ingrédients :

200 g de chocolat
200 g de beurre
300 g de farine
200 g de sucre
4 oeufs
4 dl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation :

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Dans un saladier, battez au fouet électrique le beurre ramolli avec les deux sucres, jusqu'à que le mélange devienne mousseux.

Incorporez les oeufs, un à un, en mélangeant à chaque fois, puis le chocolat fondu.

Ajoutez la farine, la levure, le sel, battez toujours au fouet et enfin le lait.

Mettre du papier sulfurisé dans un saladier en verre. Versez la pâte et faire cuire à four préchauffé à 180 °, environ 45 minutes à 1 heure (surveillez la cuisson en plantant un couteau pointu au milieu).

Une fois le gâteau cuit, le laisser bien refroidir puis le retourner sur un joli plat. Coupez le gâteau en deux, et le fourrer d'un mélange de 400 g de nutella + 250 g de mascarpone. Enduire tout le gâteau et recouvrir de pâte d'amande verte.
Il faut 3 blocs de 250 g pour tout le gâteau.

Peindre la pâte avec du colorant vert et faire des ronds dans les chutes de pâte, puis posez-les sur la carapace.

Façonnez une tête et des pattes avec le reste de pâte d'amande et faire un boudin pour entourer la carapace.

Faites les griffes, le chapeau.









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