A B S O L U M E N T  D E L I C I E U S E U S E S ces petites nonnettes ! à manger sans modération ! En tout cas, à l'école ils n'ont pas fait un pli, tout le monde a adoré. Ce petit goût épicé humm.. J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Hanane. En plus, elle est sans oeufs, donc pour les allergiques c'est super !

Ingrédients pour 10 nonnettes (j'en ai fait une quinzaine)

275 g de farine

125 g de sucre

200 g de miel

20 cl d'eau

75 g de beurre

1 sachet de levure chimique

1/2 cuil. à café de cannelle

1 cuil. à café et demi de mélange de pain d'épice (pour moi 1 cuil. à café)

marmelade d'orange

Pour le glaçage (facultatif) : du sucre glace et de l'eau

Préparation :

Faites chauffer le miel avec l'eau, le sucre et le beurre. Bien remuer.

Dans un saladier, versez la farine, la levure, les épices puis ajoutez le liquide encore chaud en mélangeant pour avoir une pâte homogène.

Mettez au frais pendant au moins une heure.

Remplissez le moule à muffins de la préparation puis disposer par dessus, une cuil. à café de marmelade.

Mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.

C'est sur un gâteau poires-chantilly que j'ai disposé cette miss si célèbre parmi les petites filles ! C'est une recette que j'ai eu l'occasion de faire à plusieurs reprises.

Si vous voulez la recette et comme je la trouve un peu longue à recopier (et que je suis fatiguée), je vous mets le lien du blog où je l'ai trouvé. Il s'agit du blog de Karine "Aux portes du Paradis". Il porte bien son nom !

J'ai juste doublé les doses pour faire un gâteau aux dimensions de 23,5 X 29.

La déco est en pâte d'amande.

Encore une recette au poulet que je découvre alors que j'avais cette recette dans mon cahier depuis plusieurs mois. A part les olives (je n'en avais pas), j'ai respecté la recette à la lettre et je n'ai pas été déçu ! Vous trouverez la recette originale sur le blog le palais des délices.

Ingrédients :

1 kg de poulet émincé en lanières

1 chorizo doux

2 boîtes de pulpe de tomates

1 pot d'olives vertes dénoyautées

4 oignons émincés

1 bouquet de basilic

1 bouquet garni

1 gousse d'ail

Préparation :

Faire revenir le poulet et oignons dans une cocotte.

Ajouter le chorizo en rondelles (ôter la peau), la pulpe de tomate, le basilic, l'ail, le bouquet garni et enfin, les olives.

Couvrir et faire mijoter à feu doux 1 heure.

Très rapide à préparer !