Enfin, pour moi, saucisse de Montbéliard ! Dé-li-cieux ! d'après les dire de mes enfants car moi je ne l'ai pas encore goûté.

J'ai "piqué" la recette sur le site les foodies. Je n'ai changé qu'une chose (enfin deux avec la saucisse), le mode de cuisson que je n'ai pas trop saisi dans la recette originale.

Ingrédients :

Un vingtaine de pommes de terre (j'en ai mis une dizaine mais grosses)

1 saucisse de Morteau (ou Montbéliard)

4 gousses d'ail

20 cl de crème liquide

2 verres de lait

200 g de fromage râpé

sel, poivre

muscade

Préparation :

Portez de l'eau à ébullition dans une casserole et mettez-y la saucisse en baissant le feu, cuire 20 minutes (j'ai fait cuire que 8 minutes comme indiqué sur le paquet).

Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les, coupez-les en rondelles à l'aide d'un robot et réservez-les dans un saladier.

Disposez dans le fond d'un plat à gratin, la moitié des pommes de terre, salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade, 100 g de fromage râpé, la moitié de la crème et 1 verre de lait.

Disposez la saucisse en rondelles sur le tout. Ajoutez le reste de pommes de terre, salez, poivrez, ajoutez de la noix de muscade, 1 verre de lait, l'autre moitié de la crème et le reste de fromage.

Faites cuire à four préchauffé à 240° pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

De délicieuses madeleines bi-colores idéales pour accompagner un thé ou un chocolat chaud ! Un café aussi, bien sûr !

Ingrédients :

Pour une trentaine de madeleines.

Ingrédients :

150 g de beurre

150 g de sucre

6 oeufs

200 g de farine

1 cc de levure chimique

100 g de chocolat noir

Préparation :

Battre le beurre en crème à l'aide d'un batteur. Ajouter le sucre, puis les oeufs un par un.

Tamiser la farine et la levure et verser dans la pâte.

Séparer la pâte en deux et ajouter le chocolat noir fondu dans une moitié.

Verser un peu de pâte blanche dans un moule à madeleines, ajouter un peu de pâte au chocolat, mélanger grossièrement avec la pointe d'un couteau.

Cuire à four préchauffé à 180° pendant 15/20 minutes.

Recette trouvée sur le blog de pralinettes.

Mon premier sac, enfin ! j'étais toute hésitante à en faire un mais je dois dire qu'avec l'aide et la patience de Marie Ambre du blog desserts-créations (pleins de tutos et de délicieuses recettes sur son blog), j'ai enfin pu le réaliser. Faut dire qu'il est loin d'être aussi beau et aussi parfait (loin de la) que le sien mais je suis assez satisfaite du résultat pour un premier. J'aurai juste du faire la anse quelques jours avant comme elle l'avait indiqué mais je n'ai pas eu le temps et j'ai tout fait la veille. Elle n'a pas eu le temps de durcir mais j'ai pu la faire tenir jusqu'au dernier moment avec un sopalin glissé dessous.