8 mars 2016 2 08 /03 /mars /2016 09:22
Top 5 du mois de février
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Published by Brigitte
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23 février 2016 2 23 /02 /février /2016 17:40
Cookies moelleux à l'américaine

Encore une recette de cookies, j'en ai tellement testé que je ne sais même pas si je l'ai déjà faite ! Tant pis si c'est le cas, je ne résiste jamais quand j'en vois passer sur les blogs.

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

265 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

125 g de beurre mou mais pas fondu

125 g de sucre roux

50 g de sucre blanc

1 oeuf

1 càs de vanille liquide

100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine, la levure et le beurre coupé en morceaux (j'utilise mon batteur électrique).

Ajouter les 2 sucres et la vanille et battre à nouveau.

Ajouter l'oeuf.

Avec une cuillère en bois ou à la main, mélanger la pâte en y incorporant les pépites.

Déposer des boules de pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Les faire cuire 10 minutes.

Les laisser refroidir avant de les manipuler.

source : My home made cook

 

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19 février 2016 5 19 /02 /février /2016 14:21
Gâteau cookie géant

Pour un goûter gourmand, ce fabuleux cookie géant !

 

Ingrédients :

300 g de farine

270 g de sucre

220 g de beurre fondu

5 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

200 g de pépites de chocolat

1 pincée de cannelle

 

Pour la déco :

10 g de sucre

1 pincée de cannelle

15 g d'amandes effilées

30 g de pépites de chocolat

 

Préparation :

Préchauffer le four à 170°.

Séparer les blancs des jaunes.

Ajouter le sucre aux blancs et les monter en neige pas trop fermes.

Ajouter les jaunes puis battre encore pendant 2 minutes.

Verser le mélange farine-levure-sucre vanillé et battre 30 secondes.

Ajouter le beurre fondu et battre à nouveau pendant 2 minutes.

Utiliser une spatule et ajouter à la préparation, 1 pincée de cannelle, les 200 g de pépites.

Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé puis parsemer de 30 g de pépites de chocolat, les amandes effilées, le sucre et la cannelle.

Enfourner pendant 40/45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

source : Giusté cuisine

 

 

 

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18 février 2016 4 18 /02 /février /2016 12:10
One pot pasta à la saucisse

Encore une recette de ce fameux plat que tout le monde affectionne.

Ingrédients pour 4 :

250 g de pâtes

2 saucisses cuites (Montbéliard pour moi) coupées en rondelles

1 oignon émincé 

1 gousse d'ail

100 g de champignons (vous pouvez mettre une boîte)

200 g de sauce tomates

sel, poivre, persil

3/4 de litre d'eau

Préparation :

Déposer tous les ingrédients dans un faitout et faire cuire une vingtaine de minutes une fois que l'eau boue à feu moyen.

Surveiller la cuisson et mélanger de temps en temps pour ne pas que ça accroche.

source : Les recettes de Jacre

One pot pasta à la saucisse

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17 février 2016 3 17 /02 /février /2016 14:00

Un petit jeu ou il faut raconter 11 choses sur moi et répondre à 11 questions. Je ne choisirais pas de blogs mais je répond avec plaisir au tag de Justine.

 

1 Je suis très gourmande.

2 Mon dessert préféré est la tarte au citron meringuée.

3 Je suis très frileuse.

4 J'adore faire la sieste.

5 Je danse la sévillane.

6 Je ne sors jamais sans être un minimum maquillée.

7 Je suis fan de séries américaines.

8 Je n'ai pas d'animaux, par choix et pas parce que je ne les aime pas.

9 J'aime voyager même si je n'aime pas partir très longtemps de chez moi.

10 J'ai le mal des transports (voiture, train, avion, bus, bateau).

11 Je fais tous les jours, 15 minutes de sport avant mon petit-déjeuner.

 

Je réponds maintenant aux questions de Justine.

 

1°/ Quel est ton moment préféré de la journée?

Le soir quand je travaille.

2°/ De quelle épice ou condiment ne pourrais-tu pas te passer dans un plat?

j'aime un peu toutes les épices

3°/ Qu'elle est ta plus grande réussite culinaire?

Le 3 chocolats

4°/ Si tu te retrouvais sur une île déserte, quel objet aurais-tu emporté?

Ma brosse à dents

 

5°/ En parlant d'ïle, qu'elle est ta prochaine destination de vacances ?

La Corse

 

6°/ Qu'elle est l'année de création de ton blog?

2009

 

7°/ Qu'elle est la personne que tu appelles le plus ?

Personne, je préfère les sms

 

8°/ Dans tes rêves les plus fous, quel job aurais tu aimais faire ?

Ne pas travailler

 

9°/ De quelle couleur sont tes meubles de cuisine?

marron

 

10°/ Plutôt petit carré de chocolat ou plaque de chocolat complête, dans la journée ?

ça dépend

 

11°/ Plutôt Thé ou Café?

thé

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  • : Bonjour et bienvenue sur mon blog destiné aux gourmands du web. Passionnée de gâteaux à thèmes,je pioche la plupart de mes idées sur le net. Je vous présente mes créations sur ces quelques pages.
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