11 novembre 2015 3 11 /11 /novembre /2015 12:28
Gâteau au champagne

Vous n'avez pas fini votre bouteille de champagne (et oui, ça arrive) ? Voici un recyclage très agréable.

Je l'ai fait dans un moule classique mais je le trouve plus joli dans un moule plus haut.

 

Gâteau au champagne

Ingrédients :

250 g de farine

250 g de sucre

3 oeufs 

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

1 verre d'huile

1 verre de champagne

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec les sucres et l'huile.

Ajouter la farine et la levure.

Ajouter le champagne.

Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.

Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé.

Verser la pâte et enfourner pendant 40 à 45 minutes (vérifier la cuisson).

On sent bien le goût du champagne, c'est un délice !

source : champagne Thuillier

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8 novembre 2015 7 08 /11 /novembre /2015 13:56
Scones aux pépites de chocolat

Une première pour moi car je n'avais jamais goûté aux scones. J'aurais préféré légèrement plus de sucre, une excuse pour en refaire !

 

Ingrédients :

360 g de farine

1 sachet de levure

50 g de sucre

380 g de crème fraîche épaisse

75  g de pépites de chocolat

1 jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait

cassonade

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine et la levure.

Ajouter le sucre.

Ajouter la crème.

Ajouter les pépites et mélanger à la cuillère jusqu'à ce que la pâte s'amalgamme.

Rassembler la pâte en une boule à la main.

Poser la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.

Recouvrir d'une autre feuille de papier.
Etaler au rouleau sur 2 cm.

Couper le cercle en deux puis chaque demi-cercle en deux.

Couper chaque quart en deux pour obtenir 8 triangles.

Les déposer sur une plaque recouverte de papier.

Les badigeonner du mélange lait-jaune d'oeuf.

Saupoudrer de cassonade.

Enfourner 25 minutes.

source : 750 g 

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4 novembre 2015 3 04 /11 /novembre /2015 12:45
Fondants au chocolat

Pour les fans de sensation chocolatée !

 

Ingrédients pour 6 fondants :

 

100 g de chocolat noir

100 g de mascarpone

100 g de sucre en poudre

2 oeufs

40 g de farine

 

Préparation :

Préchauffer le four th 7.

Faire fondre le chocolat. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Ajouter le sucre en mélangeant vivement.

Ajouter les oeufs puis la farine.

Verser la pâte dans des moules à muffins et déposer un cerneau de noix dessus.

Enfourner pour 12 minutes. 

source : La marmite à M'Alice

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1 novembre 2015 7 01 /11 /novembre /2015 19:45

J'espère que vous avez passé un bon Halloween. Voici le top du mois d'Octobre avec, toujours en vedette, mon bonhomme de neige.

 

Top 5 du mois d'Octobre

La bouteille de coca

Top 5 du mois d'Octobre

Le croque-cake

Top 5 du mois d'Octobre

Les cookies cup au nutella

Top 5 du mois d'Octobre

Le gâteau Kendji

Top 5 du mois d'Octobre

Voila, je vous dit, bonne rentrée et à dans 1 mois pour un nouveau top !

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Published by Brigitte
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31 octobre 2015 6 31 /10 /octobre /2015 10:55
Gâteau scream
Gâteau scream

Pour ce soir, pour une soirée Halloween. J'espère qu'il plaira !

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Published by Brigitte - dans gâteaux 3 D -2 D
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