1 décembre 2009
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Pendant tout le mois de décembre j'ai décidé de vous faire patienter jusqu'au 24, en vous mettant chaque jour, une recette, du découpage...Enfin, tout ce qui peut se rapporter à Noël ! Ici un petit sapin à créer soi-même. 
Published by bree13
24 novembre 2009
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Recette trouvée sur le site de tête à modeler. Un muffin avec un coeur au nutella c'est divin !
Ingrédients :
300 g de farine
100 g de sucre
75 g de beurre fondu
2 oeufs battus
13 cl de lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel
du nutella
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°
Mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf le nutella.
Dans des moules à muffins, versez une cuillère à soupe de pâte, du nutella et à nouveau, une cuillère de pâte.
Enfournez 15 à 20 minutes.
23 novembre 2009
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Ou alors "tarte aux pommes de France". La recette vient d'une amie, France, ma prof de sévillane, olé ! Un jour, lors d'un "apéro sévillane", oui, oui, ça existe, elle m'a fait goûter sa tarte aux pommes. J'ai fondu de plaisir et exigé sur le champ la recette. Enfin, sur le champ, j'ai attendu un peu pour l'avoir. J'ai redécouvert le plaisir de faire une pâte à tarte "maison". C'est vrai qu'il est tellement facile d'acheter la pâte toute prête ! Je vous livre la recette :
Ingrédients pour la pâte :
200 g de farine
100 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf
1 cuil à soupe d'eau
Ingrédients pour la garniture :
6 pommes 2 poires
4 petits pots de compote
cannelle
1 sachet de sucre vanillé
150 g de sucre
1/2 verre d'eau
Préparation :
Faire ramollir le beurre et le mélanger à la farine. Ajouter le reste des ingrédients en malaxant. Mettre au frigo le temps de faire pocher les fruits.
Faire bouillir l'eau et le sucre 2-3 minutes et faites cuire les fruits épluchés et coupés en deux pendant 15 minutes en couvrant la casserole.
Etalez la pâte, nappez de compote, coupez grossièrement les fruits et les déposer sur la pâte.
Saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle.
Faire cuire à four chaud th 220° pendant 35 minutes.
Published by bree13
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dans
gâteaux - cakes - tartes...
22 novembre 2009
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J'avoue que ce n'est pas un légumes que je cuisine souvent mais, comme on m'en a donné, j'ai saisi l'occasion pour faire cette recette qui me plaisait bien ! Elle vient du site marmiton. Je dois dire qu'on s'est régalé ! J'ai réduit la cuisson des blettes à 8 minutes en auto-cuiseur plutôt que 40 minutes à la casserole (c'est déjà ça de gagner).
Ingrédients :
1 bottes de blettes
500 g de boeuf haché
2 oignons
1 échalote
2 gousses d'ail
20 g de beurre
herbes de Provence
150 g de gruyère râpé
sauce béchamel (50 cl de lait, 30 g de beurre, 30 g de farine)
sel, poivre
Préparation :
Retirez le vert des côtes de blettes, lavez sous un filet d'eau et laissez bien égoutter.
Faites revenir les verts dans 10 g de beurre, laissez évaporer.
Divisez les côtes en tronçons, pelez-les et faites-les cuire à l'eau, 8 minutes à la cocotte minute.
Émincer et pelez les oignons, l'ail, les échalotes et faites-les étuver dans 1 poêle avec 10 g de beurre.
Saupoudrez d'herbes de Provence puis ajoutez la viande et laissez cuire 5 min. Ajoutez du sel et du poivre.
Préchauffez le four à 200° c (th 6-7).
Préparez la béchamel, ajoutez-y la moitié du râpé.
Etalez la viande dans 1 plat à gratin, recouvrez du vert des blettes, rangez les côtes des blettes dessus et nappez de béchamel. Saupoudrez du restant de gruyère, et faites cuire 30 min.
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version salée
21 novembre 2009
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Vous savez, enfin vous vous en doutez, je suis adepte des recettes rapides et faciles à faire ! Je suis tombée sur celle-ci qui m'avait l'air fort sympathique. Sur le site les foodies. J'adore y piocher des recettes ! J'en referais, ça c'est sur, c'est excellent !
Ingrédients :
3 oeufs
1 sachet de 125 g de purée mousline
500 ml de lait
2 tranches de jambon
50 g de gruyère râpé
1 tomate
10 olives vertes dénoyautées
1 noix de beurre
sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180° (th6)
Dans un saladier, mélangez le lait et le sachet de purée. Salez un peu. Placez le saladier au micro-ondes 1 minutes à 800 W. Mélangez.
Ajoutez les oeufs et mélangez vivement.
Lavez et coupez la tomate en dés. Coupez les tranches de jambon en petits carrés. Coupez les olives vertes en rondelles.
Ajoutez la tomate, le jambon, les olives et le râpé à la purée et mélangez.
Mettre un morceau de papier sulfurisé dans un moule à cake et versez la préparation. Faites cuire au four 40 minutes.
Recette à faire avec les enfants !
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dans
recettes salées rapides
