3 décembre 2009
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Une délicieuse bûche très rapide à faire. La recette de génoise rapide aussi !
Ingrédients pour la génoise :
4 oeufs
125 de sucre
125 g de farine
1/2 sachet de levure
Ingrédients pour le fourrage :
1 pot de 750 g de nutella
500 g de mascarpone
Pour la génoise :
Au robot ou fouet électrique faites montez les 4 blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez le sucre et battez encore un peu. Baissez la vitesse et versez les 4 jaunes puis, immédiatement après, la farine mélangée à la levure.
Arrêtez vite de remuez car cela ferait tomber la génoise. Versez immédiatement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis mettez au four préchauffé à 180 ° pendant 10-15minutes.
Dès que la génoise est cuite, renversez la sur un torchon humide, enlevez le papier sulfurisé et roulez-la en vous aidant du torchon. Laissez la roulé jusqu'à refroidissement.
Pendant ce temps, mélangez le nutella au mascarpone.
Une fois la génoise refroidie, déroulez la et étalez le mélange nutella-mascarpone dessus. Roulez la génoise à nouveau, coupez les bords en biais. Posez ces bords sur la génoise pour figurer le bois coupé. Recouvrez entièrement la bûche avec le reste du mélange.
Faites des stries avec une fourchette.
Si il vous reste du mélange, mettez le dans des verres ça vous fera un dessert !
Published by bree13
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gâteaux - cakes - tartes...
2 décembre 2009
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09:20
Aujourd'hui, une recette que j'ai trouvé là. Très bon goût de chocolat, un délice !
Ingrédients :
150 g de beurre demi sel mou
125 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
50 g de cacao en poudre non sucré
250 g de farine
Préparation :
Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre glace, le cacao, le sucre vanillé.
Ajoutez l'oeuf et la farine (si besoin rajoutez de la farine). Formez une boule que vous mettez au frigo pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180°.
Pétrir un peu la pâte puis étalez-la avec un rouleau sur un plan fariné. Avec des emportes-pièces faites des formes puis les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 5 minutes environ (tout dépend de la grosseur des sablés).
Laissez refroidir.
1 décembre 2009
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Une recette qui vous réchauffera pendant les froides soirées d'hiver ! Une odeur d'huile d'olive et d'herbes de Provence dans la cuisine vous chatouillera agréablement le nez ! Recette trouvée sur le blog de prunille que j'adore car elle a toujours de superbes recettes à nous proposer !
Ingrédients :
Des demi-baguettes pré-cuites, sauce tomate, huile d'olive, jambon, olives, fromage, gruyère rapé.
Coupez vos demi-baguettes en deux dans le sens de la longueur et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Tartinez d'une couche généreuse de sauce tomate. Ajoutez les herbes de Provence, des rondelles d'olives, des morceaux de jambon cuit et, si vous voulez, des lamelles de fromage, comme du St nectaire.
La garniture est variable à l'infini et selon vos envies personnelles.
Recouvrez vos pizzas de gruyère, arrosez d'un filet d'huile et mettez au four 15 minutes à 220 °.
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recettes salées rapides
1 décembre 2009
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07:24
Pendant tout le mois de décembre j'ai décidé de vous faire patienter jusqu'au 24, en vous mettant chaque jour, une recette, du découpage...Enfin, tout ce qui peut se rapporter à Noël ! Ici un petit sapin à créer soi-même. 
Published by bree13
24 novembre 2009
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Recette trouvée sur le site de tête à modeler. Un muffin avec un coeur au nutella c'est divin !
Ingrédients :
300 g de farine
100 g de sucre
75 g de beurre fondu
2 oeufs battus
13 cl de lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel
du nutella
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°
Mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf le nutella.
Dans des moules à muffins, versez une cuillère à soupe de pâte, du nutella et à nouveau, une cuillère de pâte.
Enfournez 15 à 20 minutes.
