2 août 2017 3 02 /08 /août /2017 17:40
Cupcakes au Kinder bueno
Cupcakes au Kinder bueno

Pour un goûter gourmand ! 

 

Ingrédients pour 10 cupcakes :

180 g de farine

1 sachet de levure

2 oeufs

100 g de sucre

120 ml d'huile

120 ml de lait

nutella

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine et la levure.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.

Ajouter l'huile et le lait tout en continuant de battre.

Ajouter la farine et la levure.

Remplir des moules à muffins tapissés de caissettes en papier jusqu'à la moitié.

Déposer une cuillère de nutella et recouvrir de pâte.

Enfourner 20 minutes.

 

Pour la ganache :

4 kinder bueno

100 ml de lait

100 g de sucre glace

250 g de mascarpone

 

Préparation :

Mélanger le mascarpone et le sucre glace.

Ecraser les kinder bueno et les faire fondre avec le lait dans une casserole en chauffant à feu doux.

Filtrer à l'aide d'une passoire.

Une fois refroidi, mélanger délicatement au mélange mascarpone-sucre glace.

Mettre au frais 1/2 heure.

Décorer vos cupcakes refroidis avec le glaçage dans une poche à douille.

Décorer de pralin et d'un morceau de Kinder.

source : Les foodies et cuisine moi un mouton

 

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1 août 2017 2 01 /08 /août /2017 07:31

Le mois de juillet est passé comme un éclair (au chocolat) ! Voici, pour mon grand plaisir, les gourmandises qui ont eu le plus de succès auprès de vous mes gourmands !

1- Cookie géant au nutella et pépites de chocolat :

Top 5 du mois de juillet
Top 5 du mois de juillet
Top 5 du mois de juillet
Top 5 du mois de juillet
Top 5 du mois de juillet

Bonnes vacances à celles qui le sont !

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Published by Brigitte
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29 juillet 2017 6 29 /07 /juillet /2017 12:23
Quiche aux lardons et petits pois

Une quiche avec des feuilles de brick, une première pour moi ! Et bien c'est très bon !

 

Ingrédients :

8 feuilles de brick

6 carrés frais Gervais

200 g de lardons au jambon

200 g de petits pois en boîte

3 oeufs

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

sel, poivre

 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°.

Déposer les feuilles de brick dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé.

Faire revenir les lardons et les verser sur la pâte ainsi que les petits pois égouttés.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le lait, le sel et le poivre.

Verser sur les petits pois-lardons et par-dessus, émietter les carrés frais.

Enfourner pour 30 minutes.

source : Mes Nâthisseries

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27 juillet 2017 4 27 /07 /juillet /2017 05:52
Cake nature mais pas que...

Bon, en fait c'est un essai que j'ai voulu tester. J'ai congelé du nutella dans du papier sulfurisé. Lui-même, enfermé dans un rouleau d'essui-tout scotché (photo à l'appui).

 

Cake nature mais pas que...

J'ai préparé ma pâte d'un cake nature (entre nous très bon). J'ai versé un peu de pâte dans mon moule, je l'ai fait cuire 5 minutes. 

Cake nature mais pas que...

J'ai déposé mon baton de nutella sur ma pâte pré-cuite.

Cake nature mais pas que...

J'ai versé le reste de la pâte sur le cake que j'ai à nouveau enfourné 30 minutes et ça a donné...

Cake nature mais pas que...

Le nutella a quand même coulé au fond du moule, pffff ! 

Bon, je ne m'avoue pas vaincue, suite au prochain épisode !

Si vous voulez la recette de ce (délicieux) cake, vous la trouverez ici car j'ai la flemme de la recopier, faut dire que je tape cet article à minuit.

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26 juillet 2017 3 26 /07 /juillet /2017 06:45
Omelette au four
Omelette au four

Une omelette avec une cuisson différente, très pratique et moins de matières grasses. J'ai remplacé le Beaufort par du gruyère râpé et j'ai oublié le persil. Une recette pour faire manger des légumes aux enfants.

 

Ingrédients :

8 oeufs

10 cl de crème

2 poivrons

100 g de chorizo

80 g de gruyère râpé

3 branches de persil

sel, poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Huiler un plat à four.

Couper les poivrons, retirer les membranes blanches et les graines. Les laver et les découper en petits morceaux. Les déposer dans le plat.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le persil, sel, poivre.

Couper le chorizo en dés et les ajouter dans le plat, puis le râpé et la préparation avec les oeufs.

Enfourner 25 minutes.

source : Le journal des femmes

 

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Published by Brigitte - dans version salée
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