3 juin 2019
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Des barres de gourmandise que j'aime faire régulièrement, une tuerie !
la recette ici.
29 mai 2019
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Encore des cookies, quand on aime on ne compte pas !
Préparation pour une vingtaine de cookies :
120 g de beurre de cacahuètes
1 càs de lait
70 g de sucre muscovado (cassonade pour moi)
1 càc rase de levure chimique
140 g de farine
100 g de pépites de chocolat
1 oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre, le sucre et le lait dans un saladier.
Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau.
Ajouter la farine, la levure et les pépites.
Prélever des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque ou deux recouvertes de papier sulfurisé.
Les aplatir avec la paume de la main.
Enfourner 10 minutes.
Les laisser refroidir avant de les manipuler.
source : le camphrier magique
20 mai 2019
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19:02
Pour ce début de semaine, ces délicieux cookies qui, avec les flocons d'avoine, ont une texture incomparable.
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
180 g de farine
1 càc bombée de levure chimique
30 g de sucre en poudre
100 g de cassonade
170 g de beurre
220 g de flocons d'avoine
150 g de pépites de chocolat
1 oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Fouettez le beurre mou avec les sucres.
Ajouter l'oeuf, la farine et la levure.
Ajouter les flocons et les pépites de chocolat.
Former des boules de la taille d'une grosse noix et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir avec la paume de la main.
Enfourner 15 minutes.
Laisser refroidir avant de les manipuler.
source : les papilles de Karen
12 mai 2019
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Encore un top très gourmand !
Published by Brigitte
11 mai 2019
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Un flan bien apprécié, avec une meringue légère en sucre, de quoi se régaler !
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 litre de lait
2 citrons
90 maïzena
150 g de sucre
4 oeufs
Pour la meringue :
3 blancs d'oeufs
75 g de sucre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Chauffer le lait+ les zestes de citrons jusqu'à ébullition.
Mélanger la maïzena, le sucre, les oeufs et le jus des citrons.
Ajouter le lait chaud.
Verser Le mélange dans la casserole et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe à feu doux.
Verser sur la pâte brisée.
Enfourner 30 à 40 minutes.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, ajouter le sucre petit à petit.
Déposer sur la crème au citron et lisser à la spatule.
Remettre au four jusqu'à ce que le dessus dore.
Laisser refroidir avant de servir.
Ma meringue a perlé car je l'ai passé au four, il aurait mieux valu que j'utilise un chalumeau.
Published by Brigitte
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