Pour changer de la frangipane.

Ingrédients :

2 pates feuilletées

80 g de beurre

90 g de pralinoise

60 g de sucre

2 oeufs

110 g de poudre d'amande

1 jaune d'oeuf

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre la pralinoise et le beurre au micro-ondes.

Ajouter le sucre puis les oeufs battus en omelette.

Incorporer la poudre d'amande.

Verser la pâte sur un disque de pâte déposé dans un plat à tarte ou sur la plaque du four.

Laisser un bord de 3 cm.

Badigeonner le bord avec un peu d'eau.

Ne pas oublier la fève.

Déposer le deuxième disque de pâte en soudant bien les bords.

Décorer avec la pointe d'un couteau et badigeonner de jaune d'oeuf.

Faire un petit trou au centre pour ne pas que la pâte gonfle.

Enfourner 30-35 minutes.

source : Entre rire et cuisine

C'est avec plaisir que je vous retrouve pour cette nouvelle année, avec ce top qui cloture 2018 en beauté !

Que du sucré pour mon plus grand plaisir !

-1 Cupcakes glaçage nutella-mascarpone

-2 Muffins aux lindor

-3 Biscuits de Noël Polonais

-4 Panettone aux pépites de chocolat

-5 Muffins aux pépites de chocolat

Je vous dis en Février pour le top de Janvier !

Voici des petits sablés délicieusement parfumés aux épices.

Ingrédients :

340 g de farine

1/ cà c de levure

1/2 càc de cannelle

2 càc de mélange à pain d'épices

125 g de cassonade

1 oeuf battu

115 g de miel

115 g de beurre

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (pour moi 150°).

Dans un saladier, battre le beurre mou avec la cassonade.

Incorporer l'oeuf battu, le miel, la levure, la cannelle, les épices et la farine.

Former une boule.

Etaler la pâte sur du papier sulfurisé et à l'aide d'un emporte-pièce, découper des formes.

Déposer sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes à 13 minutes.

Laisser refroidir et décorer à l'aide de glaçage (1 blanc d'oeuf+225 g de sucre glace+1/2 jus de citron).

source : mes nathisseries