14 mai 2015 4 14 /05 /mai /2015 08:17
Muffins au chocolat

Parce qu j'adore le chocolat, voici à nouveau, une recette avec cet ingrédient magique !

 

Pour une vingtaine de muffins :

3 gros oeufs (ou 4 petits)

75 g de cacao en poudre non sucré

190 g de sucre

150 g de lait

150 g de beurre fondu

170 g de farine

150 g de pépites de chocolat

1 c et demi à café de levure chimique

1/2 càc de bicarbonate de soude

sucre en gros grains

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le cacaco en poudre, le sucre et le lait.

Ajouter le beurre fondu, mélanger puis incorporer la farine.

Ajouter ensuite les pépites, la levure et le bicarbonate.

Placer des caissettes en papier dans le moule à muffins.

Remplir de pâte et ajouter quelques grains de gros sucre.

Enfourner pour 20 minutes.

 

source : Recettes by Hanane

Muffins au chocolat

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10 mai 2015 7 10 /05 /mai /2015 10:18
Brownies aux M&m's

Cette fois-ci, c'est un dessert ou goûter chocolaté que je vous propose. Il s'agit de brownies en version individuelle (plus pratique) décorés de m&m's.

 

Ingrédients pour une douzaine de brownies :

130 g de farine

160 g de sucre

120 g de chocolat

90 g de beurre

2 oeufs

1 sachet de m&m's

1 pincée de sel

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Ajouter les oeufs, le sucre et la pincée de sel et mélanger.

Ajouter la farine et mélanger.
Remplir les caissettes aux 3/4

Parsemer de M&m's écrasés en morceaux.

Enfourner 20 minutes.

Et régalez-vous !

 

source : Passion culinaire by Minouchka

Voici la version chocolat au lait

Brownies aux M&m's

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10 mai 2015 7 10 /05 /mai /2015 07:45
Salade de fruits au jus d'oranges

Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui, une salade de fruits aux saveurs de l'été. Tout le monde l'a apprécié !

 

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

500 g de fraises

3 bananes

3 gros kiwis

1 pomme

le jus d'1 orange

le jus d'1/2 citron

2 sachets de sucre vanillé

2 càs de sucre

 

Préparation :

Equeter et nettoyer les fraises. Les couper en cubes et les placer dans un grand saladier.

Faire de même avec les kiwis, les bananes en rondelles, les pommes épluchées et en cubes.

Arroser de jus de citron et mélanger un peu.

Saupoudrer des sucres et mélanger de nouveau.

Arroser du jus d'orange et bien mélanger.

Laisser au frigo au moins 2 heures en mélangeant de temps en temps.

 

source : Céci-bon

 

 

J'en profite pour vous montrer la jolie tarte à l'ananas-noix de coco que Béatrice a eu le plaisir de faire. Merci Béa, ta tarte est magnifique !

Salade de fruits au jus d'oranges

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9 mai 2015 6 09 /05 /mai /2015 07:29
Cookies aux pépites de chocolat délicieux !

Taille XXL pour ces cookies à croquer !

Inutile de résister à la tentation, vous n'y arriverez pas.

 

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

150 g de beurre demi-sel (beurre doux pour moi)

125 g de cassonade

100 g de sucre

1 càc de vanille liquide

1 oeuf

1 jaune d'oeuf

300 g de farine

1 sachet de levure

300 g de pépites au chocolat (200 g pour moi)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre et le fouetter avec les deux sucres.

Ajouter la vanille, l'oeuf et le jaune, afin d'obtenir une pâte crémeuse.

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter les pépites de chocolat.

Prélever des boules de pâte et les déposer sur une tôle recouverte de papier sulfurisé (j'ai pesé chaque boule pour que mes cookies pèsent 50 g).

Enfourner 10 minutes.

 

source : Aux papilles by Virginie

Cookies aux pépites de chocolat délicieux !

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8 mai 2015 5 08 /05 /mai /2015 14:11
Bruschetta au thon

Encore une idée apéritif qui ne demande pas beaucoup de préparation pour un résultat excellent !

 

Ingrédients :

1 tranche de pain à Bruschetta

coulis de tomates

origan

gruyère râpé

huile d'olive

capres (pas mis)

thon

sel, poivre

 

Préparation :

Badigeonner la tranche d'huile d'olive et mettre à légèrement griller sous le grill du four 3 minutes.

Etaler le coulis de tomates, parsemer d'origan et de râpé, émietter le ton et poser quelques capres sur le dessus.

sel,poivre et enfourner 10 minutes à 200° (four chaud).

Un petit filet d'huile d'olive à la sortie du four...

source : La cuisine de Zaïna

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