15 avril 2015 3 15 /04 /avril /2015 10:48
Mini cups cookies à la pâte Ovomaltine

Je récidive avec cette recette. J'ai seulement remplacé la garniture au Nutella par de la pâte à tartiner à l'Ovomaltine Crunchy.

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12 avril 2015 7 12 /04 /avril /2015 11:43
Bundt Cake fourré au Nutella

Encore un gâteau que j'avais envie de tester aussitôt vu ! Il demande un peu de travail mais rien d'insurmontable !

 

Ingrédients :

225 g de beurre

150 g de sucre en poudre

150 g de cassonade

4 oeufs

320 g de farine

1 sachet de levure

200 g de lait entier (demi-écrémé pour moi)

1 càc de vanille liquide

Nutella

Chocolat noir et amandes effilées

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger la farine avec la levure.

Battre le beurre, le sucre, la cassonade et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les oeufs un à un en fouettant.

Ajouter la moitié de la farine, mélanger, puis la moitié du lait, et mélanger à nouveau.

Incorporer alors le reste de farine, puis le reste de lait.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfourner pour une quarantaine de minutes. Vérifier la cuisson avec la pâte d'un couteau.

 

 

 

Bundt Cake fourré au Nutella

Laisser reposer une quinzaine de minutes puis démouler et laisser refroidir.

Couper le gâteau en deux et, à l'aide d'une cuillère, vider l'intérieur du gâteau pour former une cavité.

Remplir de Nutella. Mon moule était un peu trop grand, mon gâteau a donc moins monté. Je n'ai pas pu trop creuser l'intérieur.

Bundt Cake fourré au Nutella

Couvrir le gâteau de son chapeau et décorer avec du chocolat fondu et des amandes effilées.

Bundt Cake fourré au Nutella

source : Pause gourmande

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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 15:00
Muffins au fluff

J'en avais fait il y a quelques années. J'en ai retrouvé un pot et j'ai décidé d'en refaire. Le fluff c'est ça

 

Muffins au fluff

C'est de la pâte à tartiner aux marshmallows, tellement bon dans des muffins !

 

Pour 12 petits muffins:

 150g de farine
 1/2 sachet de levure chimique
 100g de chocolat noir fondu
 50g de beurre fondu
  1 oeuf
 75g de sucre en poudre
 1 pincée de sel
 6 càs de lait
 12 petites cuillères à café de fluff

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Puis  rajouter le sucre, le sel, l'oeuf, le lait, la farine et la levure.

Bien mélanger pour obtenir une pâte  lisse sans grumeaux.

Mettre une petite cuillère de pâte dans vos moules à muffins, déposez délicatement une petite cuillère de fluff dessus et recouvrir de pâte au chocolat.

Au four pour 20mn.

source : Les délices de Laetitia

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Published by bree13
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7 avril 2015 2 07 /04 /avril /2015 04:24
Mini-cakes au chocolat

C'est une recette de Sophie Dudemaine dans laquelle j'ai rajouté des pépites de chocolat.

 

Pour une douzaine de mini-cakes :

 

2 oeufs

1 yaourt nature

150 g de farine

170 g de sucre

1 sachet de levure

10 cl d'huile

200 g de chocolat noir

pépites de chocolat (facultatif)

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre au fouet, les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. 

Incorporer l'huile.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes et le verser dans la préparation. Bien mélanger.

Parsermer de pépites de chocolat.

Verser le tout dans des moules à mini-cakes et les mettre au four pendant 25 minutes (35 minutes pour la version cake).

source : Aux portes du Paradis

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2 avril 2015 4 02 /04 /avril /2015 17:48
Mini cup de cookies au Nutella

Ce n'est pas un dessert mais c'est une bombe atomique ! Je vais vite en refaire tellement c'est bon ! Des cookies remplis, après cuissson, de pâte à tartiner. Le paradis !

 

Ingrédients secs :

250 g de farine

1 sachet de levure

100 g de flocons d'avoine (au rayon céréales du petit déjeuner)

200 g de pépites de chocolat

100 g de sucre

100 g de cassonade

Ingrédients humides :

2 oeufs

150 g de beurre ramolli (mais pas fondu)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° à chaleur normale.

Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier, ajouter les ingrédients humides et mélanger à nouveau.

Mettre des caissettes en papier dans vos moules à muffins et disposer des boules de pâte à cookies dedans que vous aplatissez.

Faire cuire 13 minutes.

Dès la sortie du four et à l'aide d'un verre à liqueur faire un creux au centre des cookies afin de former un petit fond de tartelette.

Laisser entièrement refroidir avant de garnir de pâte à tartiner.

source : Super maman cuisine

               J'amène le dessert

 

 

 

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