22 mars 2015 7 22 /03 /mars /2015 08:19
Cookies aux copeaux de chocolat

Comme j'avais récupéré beaucoup de copeaux de chocolat, je cherchais une recette où je pouvais en utiliser.

Voici de fabuleux cookies qui ne vont pas faire long feu !

Ingrédients pour environ 25 cookies :

125 g de beurre mou

50 g de sucre roux

50 g de sucre blanc

175 g de farine

1oeuf

1 càs de vanille liquide

1/2 sachet de levure

100 g de copeaux (ou plus)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le beurre avec les sucres.

Ajouter l'oeuf, la vanille.

La farine, la levure,  bien mélanger au fouet.

Terminer par les copeaux de chocolat (à la main ou à la cuillère en bois).

Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (2 plaques pour moi).

Enfourner 10 minutes.

Les laisser refroidir avant de les manipuler.

source : Le blog des gourmandines d'Anne Laure

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21 mars 2015 6 21 /03 /mars /2015 13:22
Muffins aux carambar

Encore des muffins, mais aux Carambar cette fois-ci ! je ne m'en lasse pas !

Ingrédients pour 8 gros muffins :

150 g de farine

150 g de sucre

2 oeufs

80 g de beurre

10 cl de lait

1/2 sachet de levure

20 carambar

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole, faire fondre doucement le beurre, le lait et les carambar, retirer du feu quand tout est complètement fondu et laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs.

Mélanger les deux pâtes et remplir aux trois-quarts, les moules à muffins avec la pâte.

Enfourner 20 minutes.

source : Une petite faim

 

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18 mars 2015 3 18 /03 /mars /2015 15:01
Muffins aux rochers Suchard

Pour un goûter réussi, j'ai simplement repris ma recette de muffins aux pépites de chocolat.

A la place des pépites j'ai déposé un gros morceau de rocher !

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Published by bree13
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15 mars 2015 7 15 /03 /mars /2015 15:56
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Sur qu'avec ce gâteau, impossible de se tromper pour faire plaisir ! Il est vraiment pour les chocolat addict ! Simple et rapide, il sera du plus bel effet sur une table.

Ingrédients pour un cadre de 20 x 20 ou un cercle de 22 cm :

200 g de chocolat noir

250 g de mascarpone

4 oeufs

75 g de sucre glace

40 g de farine

Pour le glaçage :

100 g de chocolat

50 g de beurre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Battre au batteur, le chocolat fondu et le mascarpone.

Ajouter les oeufs un à un en battant entre chaque ajout.

Ajouter le sucre glace, battre un peu.

Ajouter la farine et mélanger sans insister.

Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner 25 minutes.

A la sortie du four, le laisser bien refroidir.

Quand le gâteau est froid, préparer le glaçage.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Le laisser refroidir pour qu'il s'épaississe.

Etaler le glaçage sur le gâteau.

Vous pouvez faire des stries avec une fourchette ou un couteau à pain.

source : C'est ma fournée

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12 mars 2015 4 12 /03 /mars /2015 19:17
Muffins aux pépites de chocolat

Je me disais, je vais tester cette nouvelle recette mais ça reste de simples muffins aux pépites au chocolat comme on en voit partout sur le net.

Et ben non, c'est sans doute la meilleur recette de muffinsauxpépitesdechocolat que j'ai jamais goûté !

Ingrédients pour 12 muffins :

270 g de farine

2 càc de levure

175 g de sucre

25 cl de crème liquide

2 oeufs

80 ml d'huile

150 g de pépites de chocolat

ajout perso : 1 càs de vanille liquide

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, battre les oeufs, la crème et l'huile.

Ajouter la farine, la levure et le sucre.

A la cuillère, ajouter les pépites.

Remplir des moules tapissés de caissettes en papier jusqu'au 3/4.

Enfourner 20 minutes.

source : Dans la p'tite cuisine d'Angie

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