Voila, bonne rentrée à tous et à toutes !
J'en avais déjà fait, mais je ne me lasse pas de ces petits biscuits secs qui accompagnent parfaitement un thé ou un café.
Ingrédients pour une quinzaine :
1 verre de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 verre de vin blanc
3/4 d'un verre d'huile
3 verres de farine
sucre vanillé pour l'enrobage
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les sucres, le vin blanc et l'huile.
Ajouter la farine en pétrissant, à la main ou à la machine jusqu'à l'obtention d'une boule non collante.
Prendre des morceaux de pâte et faire des boudins en scellant les extrémités ensemble. J'ai du rajouter de la farine car je trouvais que la pâte était un peu trop collante.
Les rouler dans le sucre vanillé et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 15 min.
Recette facile et rapide pour les fans de citron !
Ingrédients :
175 g de farine
1/2 sachet de levure
150 g de cassonade
3 oeufs
150 g de fromage blanc
le zeste de 2 citrons non traités
le jus et la pulpe des citrons
125 ml d'huile
Pour le glaçage :
4 càs de sucre glace
le jus d'1 citron
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la farine, le sucre et la levure.
Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le fromage blanc, le zeste, le jus et la pulpe des citrons ainsi que l'huile.
Mélanger les 2 préparations et verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé.
Enfourner 30-40 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir 1 heure.
Badigeonner du mélange sucre glace-jus de citron et le mettre au frigo au moins 1/2 heure.
source : que cuisine
Un top au top, avec pratiquemment que du sucré !
-4 Baba au rhum facile :
Je vois que la gourmandise est présente même l'été !
Surprenant ! Je n'ai pas d'autre mot pour désigner ce gâteau qui en a bluffé plus d'un ! Personne ne sait douter qu'il contenait de la courgette . Très moelleux et léger, il a fait le bonheur de grands gourmands, pour mon plus grand plaisir ! J'espère que vous allez vous laissez tenter et le faire rapidement. Moi, en tout cas, c'est ce que je vais faire !
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
3 oeufs
100 g de sucre
1 petite courgette (200 g épluchée)
70 g de farine
1/2 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre.
Laver, éplucher et râper la courgette et l'ajouter à la préparation ainsi que le chocolat, la farine et la levure.
Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfourner 25 minutes.
Régalez-vous !
source : Il était une fois la pâtisserie
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