10 mars 2015 2 10 /03 /mars /2015 18:38
Cookies fourrés au nutella comme chez Starbucks

Des cookies pour une double gourmandise et pour bien finir les vacances, hélas !

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

Nutella

1 oeuf

1 càc de vanille liquide

1/2 càc de bicarbonate (pas mis)

1/2 càc de levure

220 g de farine

150 g de sucre roux

120 g de beurre

 

Préparation :

Fouetter au fouet électrique, le beurre, la vanille et le sucre.

Lorsque le mélange est crémeux, ajouter l'oeuf et fouetter à nouveau.

Tamiser la farine, la levure, le bicarbonate et ajouter au mélange précédent avec une cuillère en bois où à la main. 

Mettre au frais 20 minutes.

Faire des boules de pâte de tailles égales et déposer la moitié de ces boules sur une plaque tapissée de papier sulfurisé (les boules étalées doivent faire 5 cm de diamètre sur 5 mm d'épaisseur).

Disposer au centre une bonne cuillère de nutella et recouvrir d'un second cercle.

Bien souder les bords avec le doigt.

Enfourner 12 minutes à 180° (four chaud).

Laissez refroidir avant toute manipulation.

source : Hervé cuisine

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8 mars 2015 7 08 /03 /mars /2015 09:12
Gâteau oeuf de Pâques

Voici un modèle de gâteau pour Pâques qui s'approche.

J'ai utilisé un moule à four de forme ovale pour faire cuire mon gâteau au chocolat.

J'ai recouvert le gâteau refroidi de pâte à tartiner.

La déco est en pâte à sucre.

J'ai utilisé un ruban pour le neud.

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6 mars 2015 5 06 /03 /mars /2015 11:48
Beignets sucrés au four et mise à l'honneur

J'ai cédé à la tentation quand j'ai vu les beignets de Stéph, du blog "Un dîner en Provence".

En évitant la friture, ça enlève une bonne partie de culpabilité !

Vous trouverez la recette sur son blog. Moi j'en ai fait 11 avec cette quantité.

 

J'en profite pour faire une mise à l'honneur avec les cookies au Kinder Maxi d'Isabelle du blog "Quelques grammes de gourmandise".

 

Beignets sucrés au four et mise à l'honneur

Ils sont beaux, hein ? merci à toi, Isabelle, pour les avoir réalisé.

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5 mars 2015 4 05 /03 /mars /2015 08:24

Profitant de quelques jours de vacances, je me suis envolée pour Londres en compagnie de mon mari et d'un autre couple. Je vous laisse découvrir les photos prises pendant le séjour.

Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
Escapade à Londres
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Escapade à Londres
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Escapade à Londres
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Escapade à Londres
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Voilà, j'espère que la visite vous a plu ! J'ai encore des courbatures aux jambes !

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Published by bree13
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4 mars 2015 3 04 /03 /mars /2015 07:37
Briochettes aux minis-rochers Suchard

Encore une fois, il me restait des gourmandises, des minis-rochers Suchard. Et oui,

ça m'éclate plus de les déguster dans des gâteaux que comme ça, bêtement.

J'ai trouvé cette recette qui tombait à pic pour écouler ces chocolats :

Ingrédients pour 8 briochettes :

190 g de farine

4 g de sel

30 g de sucre

10 g de levure fraîche (1 sachet de levure de boulanger pour moi)

130 g de lait tiède

35 g d'huile

8 minis rochers Suchard

 

Préparation :

Délayer la levure dans le lait tiède, réserver.

Dans le bol du robot, mélanger la farine avec le sel et le sucre.

Verser les liquides (lait+huile) dans le bol du robot en mélangeant à la vitesse mini.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse (j'ai rajouté un peu de farine pour qu'elle soit moins collante).

Laisser la pâte doubler de volume pendant au moins 1 heure.

Séparer la pâte en  morceaux.

Les aplatir en cercle puis poser un rocher au centre.

Briochettes aux minis-rochers Suchard

Refermer la pâte sur le rocher et disposer dans des moules en papier posés dans des moules à muffins, la soudure en dessous.

 

Briochettes aux minis-rochers Suchard

Préchauffer le four à 160°.

Badigeonner d'oeuf battu, saupoudrer de sucre en grains et enfourner pour 20 minutes.

Je peux vous dire que c'est une tuerie !

source : la popotte de Manue

Briochettes aux minis-rochers Suchard

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